Garganega IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2025

Name: Garganega IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Brand: Cantina di Valpantena
SKU: rin-27510
Price: 9.31 EUR
Availability: InStock

Cantina di Valpantena

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Valpantena
Name	IGT
Vielfalt	Garganega
Jahr	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blumen, frische Früchte, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valpantena
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Garganega IGT Classico Torre del Falasco der Cantina di Valpantena stellt einen authentischen Ausdruck der Region Verona dar, die für ihre Eignung zum Anbau dieser autochthonen Rebsorte bekannt ist. Aus den Hügeln von Valpantena stammend, einem Gebiet mit einem günstigen Mikroklima und kalkhaltigen Böden, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und sensorische Eleganz aus. Der sorgfältig kultivierte Garganega zeigt in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und feinen Mandelanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer weichen Struktur und einer angenehmen Mineralität, die an den Ursprungboden erinnert.

Die Weinbereitung, die darauf abzielt, die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren, sieht eine Reifung im Edelstahl vor, die die fruchtige Lebendigkeit und die lebhafte Säure betont. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten und hellem Fleisch verkörpert dieser Garganega die rustikale Eleganz, die typisch für die Valpantena ist.

Das Weingut

Cantina di Valpantena – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina di Valpantena.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Quinto di Valpantena (Verona), die die autochthonen Rebsorten der Region Verona fördert und eine breite Palette an Weinen produziert (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino usw.).

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

Traditionsreiche Genossenschaft aus Valpantena, eine wichtige Anlaufstelle für lokale Produzenten. Herstellung typischer regionaler Weine: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave usw. Integrierte Wein- und Ölaktivitäten nach Fusionen mit lokalen Ölproduzenten. Zertifizierungen und angegebene Qualitätsmanagementsysteme laut kommerziellen Quellen. Etiketten mit hohen Bewertungen in Weinführern wie Falstaff.

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Geschichte des Weinguts

Ursprünglich als Vereinigung/Genossenschaft lokaler Winzer gegründet, ist die Organisation gewachsen und hat die Produktion des Tals zusammengeführt. Im Laufe der Jahre wurde durch Fusionen mit lokalen Partnern auch die Olivenölproduktion ausgebaut, wodurch in der Provinz Verona ein Zentrum für Wein und Öl entstanden ist.

Produktionsphilosophie

Ziel ist die Aufwertung der heimischen Rebsorten des Gebiets, die Verbesserung der Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sowie die Gewährleistung von Rückverfolgbarkeit und hohen Produktionsstandards. Das Unternehmen gibt an, auf Umweltschutz und die Optimierung der Produktionsprozesse zu achten.

Terroir und Weinberge

Valpantena, ein Tal nordöstlich von Verona und Teil des Weinbaugebiets von Verona; ein Gebiet, das für Corvina, Corvinone und Rondinella prädestiniert ist und in einzelnen Referenzen auch weiße Rebsorten wie Garganega und Turbiana aufweist.

Auszeichnungen

Präsenz in Branchenführern und Bewertungen für einige Etiketten.