Guasco Rosso Conero DOC - Garofoli 2024

Name: Guasco Rosso Conero DOC - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03017
Price: 8.97 EUR
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Garofoli

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Montepulciano · Conero DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Garofoli
Name	Conero DOC
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Marche
Produktionsbereich	Colli del Conero
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Guasco Rosso Conero DOC di Garofoli zeigt im Glas ein lebhaftes Rubinrot und ein aromatisches Profil, das auf reifen roten Früchten basiert, mit Noten von Kirsche und Pflaume, Anklängen von Unterholz und einer feinen Würze, die sich integriert, ohne zu dominieren. Man nimmt eine leichte krautige Note und einen mineralischen Unterton wahr, der Schwung verleiht; der Schluck ist ausgewogen, mit frischem Verlauf, würzig und von mittlerem Körper, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, die den Trinkfluss stützen, ohne ihn zu beschweren.

Am Gaumen tritt die Weichheit in der Mundmitte hervor, während die Persistenz den Abgang begleitet und den Wein ungezwungen, aber charaktervoll erscheinen lässt. Er eignet sich bereits jetzt zum Genießen; um seine Aromen zu betonen, würde ich empfehlen, ihn einige Stunden vorher zu öffnen oder kurz zu dekantieren. Serviert bei etwa 16–18 °C passt er natürlich zu gegrilltem Fleisch, Fleischsaucen, Pilzgerichten und gereiftem Käse und harmoniert auch gut mit Pasta mit Ragù oder mit Schmorgerichten mit ausgeprägter Würze.

Das Weingut

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Ein traditionsreiches Weingut aus den Marken, tätig in der Produktion von Verdicchio, Conero-Weinen und weiteren typischen regionalen Weinen, mit Produktionssitz in Castelfidardo und einem Netz von Weinbergen im Raum Ancona.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1901

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit starker Verbundenheit zur Region Marken. Bekannt für Verdicchio dei Castelli di Jesi Produktion und feste Präsenz auch unter der Bezeichnung Rosso Conero/Montepulciano. Einsatz integrierter Produktionsmethoden und Fokus auf Nachhaltigkeit Produktionsstätte in Castelfidardo und Weinberge im Gebiet der Castelli di Jesi und des Conero.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Das Weingut Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Geschichte des Weinguts

Die Garofoli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit Generationen im Weinbau der Marken präsent ist. Die offizielle Unternehmenswebsite führt die Tätigkeit unter dem Zitat „Azienda italiana dal 1901“ und beschreibt eine über mehrere Generationen gewachsene Familiengeschichte; andere Fachquellen und technische Datenblätter verweisen auf Aktivitäten der Familie bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und auf kommerzielle Jahrgangsproduktionen vor 1900. Das Unternehmen entwickelte sich weiter mit Betrieben in Castelfidardo und mit Vinifizierungsanlagen für den Verdicchio in der Gegend von Serra de' Conti und hat seine Präsenz durch Weine aus dem Conero und weiteren lokalen Herkunftsbezeichnungen ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: die autochthonen Rebsorten zu fördern, das Terroir zu respektieren und integrierte sowie nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut gibt an, auf die Qualität der Trauben zu achten, Ausbautechniken zu erproben und sich für Protokolle der integrierten Produktion zu engagieren.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Marken: Sitz des Weinguts in Castelfidardo; Weinbauaktivitäten im Gebiet der Castelli di Jesi und im Bereich des Monte Conero für die Montepulciano-/Conero-Trauben.