Der Hermitage Rouge Ligne de Crête von Delas Frères ist eine Ode an die Erhabenheit von Syrah, angebaut an den unvergleichlichen Hängen der Hermitage im Rhonetal. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den höchsten und prestigeträchtigsten Parzellen, wo das Terroir die Kraft und Feinheit, die die Herkunftsbezeichnung Hermitage auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben, am besten zum Ausdruck bringt. Delas Frères schafft es mit seinem profunden Wissen und Respekt für das Gebiet, die Essenz des Syrah einzufangen und ihn in einen Wein von unverwechselbarer Tiefe und Komplexität zu verwandeln.

Weinprofil: Auf den ersten Blick überrascht Hermitage Rouge Ligne de Crête mit seiner dunklen, tiefen und einladenden roten Farbe. Die Nase wird von einem reichhaltigen und intensiv aromatischen Bouquet begrüßt, das von Noten reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Cassis bis hin zu Nuancen von Veilchen, Pfeffer, Schokolade und einem leichten Hauch orientalischer Gewürze reicht. Diese olfaktorische Komplexität wird durch subtile Spuren von Mineralität und eine elegante Integration von Holz, das Ergebnis der Reifung im Barrique, noch bereichert.

Am Gaumen zeigt der Wein ein meisterhaftes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Die Tannine sind strukturiert, aber seidig, perfekt in einen vollen Körper integriert, der intensive und anhaltende Aromen vermittelt, die olfaktorischen Versprechen widerspiegelt und mit einem Hauch von Lakritze, feuchter Erde und einem langen, unvergesslichen Abgang, der mit Eleganz und Komplexität anhält, Tiefe hinzufügt.

Gastronomische Kombinationen: Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für intensive und geschmackvolle Gerichte. Seine Struktur und Komplexität passen wunderbar zu gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, reichhaltigen Eintöpfen und Blauschimmelkäse. Die Intensität des Syrah in diesem Hermitage passt auch zu würzigen Gerichten und bietet einen faszinierenden Kontrast und eine komplexe Geschmacksharmonie.

Delas Frères‘ Hermitage Rouge Ligne de Crête ist ein Beweis für die Leidenschaft und Handwerkskunst, die die Weinproduktion von Delas Frères ausmachen. Es ist nicht nur eine Hommage an die historische Hermitage-Region, sondern auch Ausdruck des schwindelerregenden Potenzials, das Syrah in erfahrenen Händen und mit außergewöhnlichem Terroir erreichen kann. Ein Wein, der mit jedem Schluck eine Geschichte von Tradition, Hingabe und Exzellenz erzählt.