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Herr Mosel Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich 2024

Name: Herr Mosel Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich
Brand: Weingut Nikolaus Köwerich
SKU: rin-23700
Price: 18.24 CHF
Availability: OutOfStock

Weingut Nikolaus Köwerich

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Riesling · Herr Mosel Riesling trocken · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Weingut Nikolaus Köwerich
Name	Herr Mosel Riesling trocken
Vielfalt	Riesling
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, grüner Apfel, schieferwürzig/mineralisch
Weinbereitung	Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
Restzucker	Trocken
Region	Mosel
Produktionsbereich	Leiwener Laurentiuslay, Leiwen
Land	Deutschland
Typ	Weißwein
Reifung	Ausbau in Edelstahl; Lagerpotenzial 3–5 Jahre
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6–8 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb 3–5 Jahre
Paarung	Austern, Braten, Coq au Vin, Zanderfilet

Descrizione

Vom Weingut Nikolaus Köwerich stammt dieser Riesling Trocken aus der Region Mosel und zeigt die klare Typizität der Rebsorte. Im Glas präsentiert er sich blassgelb mit grünen Reflexen. In der Nase dezente Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel und feinen Blüten, begleitet von einer mineralischen Note, die eine angenehme Spannung vermittelt. Am Gaumen frisch, mit lebhafter Säure und schlankem Körper; die Trockenheit ist ausgewogen und ein sauberer, anhaltender Abgang lädt dazu ein, den Wein eher jung zu genießen.

Passt auf natürliche Weise zu rohem oder gekochtem Fisch, Schalentieren, sommerlichen Salaten und frischen oder weicheren Käsesorten. Auch als Aperitif geeignet für Liebhaber klarer, mineralischer Profile. Bei 8–10 °C servieren, in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu konzentrieren. Wer mag, kann ihn zu leicht gewürzten Gerichten oder Gemüsespeisen probieren, dabei die Frische und schlanke Struktur berücksichtigen.

Das Weingut

Weingut Nikolaus Köwerich – Weingut in Mosel (Mittelmosel)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Nikolaus Köwerich.

Familienweingut in Leiwen (Mosel), das sich ausschließlich auf Riesling spezialisiert hat; bekannt für Etiketten wie „Herr Mosel“ und für Weine aus der Leiwener Laurentiuslay.

Region: Mosel (Mittelmosel)

Land: Deutschland

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Köwerich steht seit 1548 in den Kirchenbüchern von Leiwen. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge rund um Leiwen (Mittelmosel) und betont die lange Riesling-Tradition; die Webseite erwähnt Ausbildungsstationen in Geisenheim.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet im Rhythmus der Reben und sagt, Tradition gehöre ‚in die Flasche und nicht auf die Flasche‘. Ziel sind Rieslinge mit Balance, Eleganz und Begleitcharakter für besondere Anlässe.

Terroir und Weinberge

Leiwen, Mittelmosel: Weinberge auf Blauschiefer (Devonschiefer), insbesondere die Lage Leiwener Laurentiuslay mit Süd–Südwest-Exposition.