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Klüsserather Bruderschaft Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich 2023

Name: Klüsserather Bruderschaft Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich
Brand: Weingut Nikolaus Köwerich
SKU: rin-23702
Price: 25.41 CHF
Availability: InStock

Weingut Nikolaus Köwerich

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Riesling · Klüsserather Bruderschaft Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Weingut Nikolaus Köwerich
Name	Klüsserather Bruderschaft Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich
Vielfalt	Riesling
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, Zitrus, Pfirsich, Mineralität
Weinbereitung	Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
Restzucker	8,4 g/l
Region	Mosel
Produktionsbereich	Klüsserather Bruderschaft (Einzellage Mosel)
Land	Deutschland
Typ	Weißwein
Reifung	5 Monate im Edelstahltank
Fassart	Edelstahltank
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10 °C
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, asiatische Küche, Salate

Descrizione

Der Klüsserather Bruderschaft Riesling Trocken vom Weingut Nikolaus Köwerich ist ein trockener Weißwein von zurückhaltender Persönlichkeit, der Frische und Ausgewogenheit betont. In der Nase zeigt er helle Zitrusnoten, grünen Apfel und Anklänge weißer Blüten; am Gaumen wird die Struktur von lebendiger Säure und einer salzigen Nuance getragen, die ein Gefühl von Klarheit vermittelt. Der Körper bleibt schlank, der Trinkfluss leicht, mit anhaltenden Aromen von Zitronenschale und einer dezenten mineralischen Spur, die das Finale begleitet ohne zu dominieren.

Er eignet sich als Aperitif und Begleiter zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten; passt auch gut zu leichter asiatischer Küche. Servieren Sie ihn kühl, bei etwa 8–10 °C, um Aromen und Säure zu betonen. Am besten jung genießen, um die Lebendigkeit und Geradlinigkeit zu schätzen; er bleibt jedoch vielseitig für Gelegenheiten, bei denen ein trockener, frischer und klarer Weißwein gewünscht ist.

Das Weingut

Weingut Nikolaus Köwerich – Weingut in Mosel (Mittelmosel)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Nikolaus Köwerich.

Familienweingut in Leiwen (Mosel), das sich ausschließlich auf Riesling spezialisiert hat; bekannt für Etiketten wie „Herr Mosel“ und für Weine aus der Leiwener Laurentiuslay.

Region: Mosel (Mittelmosel)

Land: Deutschland

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Köwerich steht seit 1548 in den Kirchenbüchern von Leiwen. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge rund um Leiwen (Mittelmosel) und betont die lange Riesling-Tradition; die Webseite erwähnt Ausbildungsstationen in Geisenheim.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet im Rhythmus der Reben und sagt, Tradition gehöre ‚in die Flasche und nicht auf die Flasche‘. Ziel sind Rieslinge mit Balance, Eleganz und Begleitcharakter für besondere Anlässe.

Terroir und Weinberge

Leiwen, Mittelmosel: Weinberge auf Blauschiefer (Devonschiefer), insbesondere die Lage Leiwener Laurentiuslay mit Süd–Südwest-Exposition.