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Leiwener Laurentiuslay Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich 2023

Name: Leiwener Laurentiuslay Riesling Trocken - Weingut Nikolaus Köwerich
Brand: Weingut Nikolaus Köwerich
SKU: rin-23703
Price: 25.41 CHF
Availability: InStock

Weingut Nikolaus Köwerich

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Riesling · Leiwener Laurentiuslay Riesling Trocken · 75 cl · 2023

-8%

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Technische Information

Hersteller	Weingut Nikolaus Köwerich
Name	Leiwener Laurentiuslay Riesling Trocken
Vielfalt	Riesling
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reifer Pfirsich, Zitrus, Schiefer, Kräuter
Restzucker	Trocken: bis zu 9 g/l (gesetzlicher Grenzwert)
Region	Mosel
Produktionsbereich	Leiwener Laurentiuslay, Leiwen
Land	Deutschland
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	Gutes Lagerpotenzial
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8–10 °C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinken oder mehrere Jahre lagern
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, asiatische Küche, Käse

Descrizione

Der Leiwener Laurentiuslay Riesling Trocken vom Weingut Nikolaus Köwerich gibt den Charakter des Weinbergs Leiwener Laurentiuslay wieder. Es handelt sich um einen trockenen Riesling mit hellem strohgelbem Farbton. In der Nase zeigt er weiße Frucht, zitrusartige Anklänge und ein zurückhaltendes florales Geflecht; außerdem treten leichte Steinnoten und eine mineralische Empfindung hervor, die Präzision verleihen. Das Profil bleibt zurückhaltend, ohne Übertreibungen, mit klar definierten Aromen und guter olfaktorischer Intensität. Insgesamt wirkt er ausgewogen.

Am Gaumen zeigt er lebhafte Säure und eine schlanke Struktur, die die Frucht trägt, mit zitrusartigen Rückkehrern und Anklängen von grünem Apfel. Die Persistenz ist angenehm und der trockene Abgang betont die geschmackliche Spannung. Er eignet sich zu Fischgerichten, Schalentieren, gegartem Gemüse oder frischen Käsesorten; auch als Aperitifwein für Liebhaber trockener und salziger Profile ist er geeignet. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in tulpenförmigen Gläsern, um die Aromen zu betonen.

Das Weingut

Weingut Nikolaus Köwerich – Weingut in Mosel (Mittelmosel)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Nikolaus Köwerich.

Familienweingut in Leiwen (Mosel), das sich ausschließlich auf Riesling spezialisiert hat; bekannt für Etiketten wie „Herr Mosel“ und für Weine aus der Leiwener Laurentiuslay.

Region: Mosel (Mittelmosel)

Land: Deutschland

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Köwerich steht seit 1548 in den Kirchenbüchern von Leiwen. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge rund um Leiwen (Mittelmosel) und betont die lange Riesling-Tradition; die Webseite erwähnt Ausbildungsstationen in Geisenheim.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet im Rhythmus der Reben und sagt, Tradition gehöre ‚in die Flasche und nicht auf die Flasche‘. Ziel sind Rieslinge mit Balance, Eleganz und Begleitcharakter für besondere Anlässe.

Terroir und Weinberge

Leiwen, Mittelmosel: Weinberge auf Blauschiefer (Devonschiefer), insbesondere die Lage Leiwener Laurentiuslay mit Süd–Südwest-Exposition.