Cantina di Valpantena

Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2024

Name: Merlot IGT - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Brand: Cantina di Valpantena
SKU: rin-27517
Price: 9.31 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Valpantena
Name	IGT
Vielfalt	Merlot
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpantena
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Merlot IGT Classico Torre del Falasco der Cantina di Valpantena stammt aus einer der besten Regionen Venetiens, wo die kalkreichen Hügel und das gemäßigte Klima den Anbau von hochwertigen Merlot-Trauben begünstigen. Dieser Wein bringt die Klasse der Rebsorte optimal zum Ausdruck und bietet ein intensives und einhüllendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, Pflaume und einem leichten Hauch von Gewürzen.

Die Reifung, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt, bewahrt die Frische und die primären Aromen, während sie Weichheit und Struktur ausbalanciert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch, mit sanften Tanninen und einer angenehmen aromatischen Nachhaltigkeit. Hervorragender Begleiter zu Fleischhauptgerichten, Braten und mittelgereiftem Käse, ist es ein zugänglicher Merlot voller Persönlichkeit, der das Terroir von Valpantena treu widerspiegelt.

Das Weingut

Cantina di Valpantena – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina di Valpantena.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Quinto di Valpantena (Verona), die die autochthonen Rebsorten der Region Verona fördert und eine breite Palette an Weinen produziert (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino usw.).

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

Traditionsreiche Genossenschaft aus Valpantena, eine wichtige Anlaufstelle für lokale Produzenten. Herstellung typischer regionaler Weine: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave usw. Integrierte Wein- und Ölaktivitäten nach Fusionen mit lokalen Ölproduzenten. Zertifizierungen und angegebene Qualitätsmanagementsysteme laut kommerziellen Quellen. Etiketten mit hohen Bewertungen in Weinführern wie Falstaff.

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Geschichte des Weinguts

Ursprünglich als Vereinigung/Genossenschaft lokaler Winzer gegründet, ist die Organisation gewachsen und hat die Produktion des Tals zusammengeführt. Im Laufe der Jahre wurde durch Fusionen mit lokalen Partnern auch die Olivenölproduktion ausgebaut, wodurch in der Provinz Verona ein Zentrum für Wein und Öl entstanden ist.

Produktionsphilosophie

Ziel ist die Aufwertung der heimischen Rebsorten des Gebiets, die Verbesserung der Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sowie die Gewährleistung von Rückverfolgbarkeit und hohen Produktionsstandards. Das Unternehmen gibt an, auf Umweltschutz und die Optimierung der Produktionsprozesse zu achten.

Terroir und Weinberge

Valpantena, ein Tal nordöstlich von Verona und Teil des Weinbaugebiets von Verona; ein Gebiet, das für Corvina, Corvinone und Rondinella prädestiniert ist und in einzelnen Referenzen auch weiße Rebsorten wie Garganega und Turbiana aufweist.

Auszeichnungen

Präsenz in Branchenführern und Bewertungen für einige Etiketten.