Moscato Rosa IGT "Merus" - Tiefenbrunner 2009

Name: Moscato Rosa IGT "Merus" - Tiefenbrunner
Brand: Tiefenbrunner
SKU: GIU-7640
Price: 16.13 EUR
Availability: InStock

Tiefenbrunner

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Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir · IGT Vigneti delle Dolomiti · 75 cl · 2009

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Technische Information

Hersteller	Tiefenbrunner
Name	IGT Vigneti delle Dolomiti
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Jahr	2009
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Erdbeere, Himbeere, rote Beeren, Marzipan
Weinbereitung	Gärung 18°C in Edelstahl; 4 Monate Lager auf Hefe in Beton
Restzucker	0,6 g/l (2025)
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Kurtatsch und Margreid (Weinberge)
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Bis zu 3 Jahre
Fassart	Betontanks
Farbe	Helles Rosa
Serviertemperatur	10 - 12 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren trinken
Paarung	Aperitif, Vorspeisen, weißes Fleisch, Fischgerichte

Descrizione

Der Moscato Rosa IGT 'Merus' von Tiefenbrunner ist ein Rosato mit erkennbarem, zugänglichem Profil. Im Glas zeigt er ein helles, klares Rosa. In der Nase kommen florale Noten und kleine rote Früchte zum Vorschein, begleitet von dezenten mineralischen Anklängen; am Gaumen wirkt er leicht, mit frischer Textur und einer angenehmen Salzigkeit, die das Trinken erleichtert. Der Abgang ist zurückhaltend und regt zu einem weiteren Schluck an, ohne lange Wartezeiten zu verlangen.

Er passt vielseitig zu Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten und Gemüsegerichten sowie zu leichten Desserts mit Früchten oder nicht zu süßem Gebäck. Serviertemperatur kühl, etwa 8–10 °C, um Aromatik und lebendige Komponente zu betonen. Geeignet für ungezwungene Anlässe und Tische, die trinkfertige Weine bevorzugen; bei stabilen Bedingungen lässt er sich kurzzeitig im Keller aufbewahren.

Das Weingut

Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof.

Familienweingut Tiefenbrunner (Schlosskellerei Turmhof) in Entiklar (Kurtatsch), Südtirol. Produziert charaktervolle, terroirbezogene Weine und wird seit Generationen von der Familie Tiefenbrunner geführt.

Region: Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof Das Weingut Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof

Geschichte des Weinguts

Der Gutshof Linticlar wird erstmals 1225 urkundlich erwähnt; das Schloss Turmhof ist seit 1675 im Besitz der Familie. Das weinbauliche Gut ist seit 1848 belegt; die Familie führt das Gut seit mehreren Generationen (heute 5. / 6. Generation).

Produktionsphilosophie

Qualitäts- und Terroirorientierung: ausdrucksvolle Weine hauptsächlich aus eigenen Trauben, kontrollierte Kellerreifung, Wertschätzung der Weinberge mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Familientradition. Verschiedene Weinlinien (z. B. Merus, Turmhof, Linticlarus, Vigna).

Terroir und Weinberge

Lage in Südtirol (Entiklar/Cortaccia) mit Weinbergen in Magré/Margreid und Umgebung. Weinberge auf einem breiten Höhenband (ca. 200–1.000 m); unterschiedliche Böden (dolomitisch-kalkig, kiesig und alluvial).