Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi 2021
Format: 75 cl
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Baglio di Grìsi |
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Nero d'Avola Sicilia DOC |
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Nero d'Avola |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Sizilien |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate in Eichenfässern |
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Eiche |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Baglio di Grìsi drückt die authentische Seele Siziliens voll aus, angebaut auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Eleganz und Struktur verleihen. Diese autochthone Rebsorte, ein Symbol des Gebietes von Agrigent, zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume aus, begleitet von dezenten würzigen und leicht balsamischen Nuancen.
Die Reifung im Edelstahlbehälter bewahrt die Frische und Mineralität und hebt ein angenehmes Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und ausgewogener Säure hervor. Am Gaumen zeigt sich eine umhüllende und anhaltende Struktur, perfekt zur Begleitung traditioneller mediterraner Gerichte wie gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Saucen. Dieser Nero d'Avola ist eine Einladung, mit jedem Schluck den Reichtum des sizilianischen Territoriums zu entdecken und intensive sowie authentische Eindrücke zu schenken.