Piedirosso Campi Flegrei Per’ e Palumm DOC - Agnanum 2023

Der Piedirosso Campi Flegrei Per’ e Palumm DOC von Agnanum ist ein Wein, der die Geschichte und Vitalität des vulkanischen Gebiets der Campi Flegrei erzählt, das sich an den Toren von Neapel befindet. Dieser Rotwein wird aus Piedirosso-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die dem Wein ein intensives und lebendiges Aromaprofil verleiht, geprägt von Aromen kleiner roter Beeren, feinen Gewürzen und einem leichten mineralischen Nachgeschmack, der auf den Boden mit reichem vulkanischem Material zurückzuführen ist.

Das Reifungsverfahren, oft in Holzfässern mit moderatem Kontakt, hebt seine weiche Struktur und ausgewogene Tannine hervor, wodurch jeder Schluck harmonisch und anhaltend wirkt. Mit mittlerem Körper und angenehmer Frische eignet sich dieser Wein elegant zu traditionellen Gerichten aus Kampanien wie der Küche mit Tomaten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten.

Der Per’ e Palumm ist eine perfekte Synthese aus Terroir und Tradition und vermag die einzigartige Atmosphäre der Campi Flegrei in jedem Glas zu beschwören.