Pinot Nero Alto Adige DOC - Elena Walch 2024

Name: Pinot Nero Alto Adige DOC - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: GIU-6506
Price: 22.29 EUR
Availability: InStock

Elena Walch

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100% Blauburgunder · Blauburgunder Alto Adige DOC - Elena Walch · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Elena Walch
Name	Blauburgunder Alto Adige DOC - Elena Walch
Vielfalt	100% Blauburgunder
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte (Kirsche, Himbeere), würzige Noten, weißer Pfeffer
Weinbereitung	Traditionelle temperaturkontrollierte Gärung ~10 Tage; malolaktisch; Reifung in 22hl-Fässern
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Weinberge 400–950 m; Kalk- und Porphyrböden; SO/SW
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	5–7 Jahre
Fassart	Große Holzfässer 22 hl und Edelstahltanks
Farbe	Klares, frisches Rubinrot
Paarung	Vorspeisen und leichte Hauptgerichte

Descrizione

Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Elena Walch zeigt ein zurückhaltendes, elegantes Profil, typisch für das Gebiet Südtirol. Im Glas erscheint er in hellem Rubin; in der Nase öffnen sich Eindrücke roter Früchte – Kirsche und Himbeere – begleitet von floralen Noten sowie einem dezenten erdigen und würzigen Unterton. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, getragen von frischer Säure und weichen Tanninen, die ihm Geschmeidigkeit und Anmut verleihen, ohne in Extraktion oder Kraft zu übergehen.

Er ist ein vielseitiger Wein, der zu hellem Fleisch, nicht zu fetten Wurstwaren, Pilzen und frischen oder mittelgereiften Käsesorten passt. Ebenso eignet er sich zum puren Genuss als Gesprächswein. Serviertemperatur: etwa 14–16 °C, ideal in großen Gläsern, die die Aromen öffnen. Wer ihn einige Jahre lagern möchte, sollte die Kellerbedingungen beachten: der Wein behält sein Gleichgewicht und seine Frische bei geeigneter Lagerung.

Das Weingut

Elena Walch – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Elena Walch.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tramin/Termeno (Südtirol). Bekannt für terroirbetonte Weine und seine Vigna-Lagen (z. B. Castel Ringberg, Kastelaz); das Weingut ist eng mit Elena Walch verbunden und wird inzwischen von der fünften Generation (den Töchtern Julia und Karoline) mitgetragen.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Nero, Schiava, Bronner, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Blauburger

Vigna "Kastelaz": ikonische Einzellage oberhalb von Tramin, Herkunft des berühmten Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" und eines Merlot Riserva. Vigna Castel Ringberg: Monopollage/Referenzlage in der Nähe des Kalterer Sees. Grande Cuvée 'Beyond the Clouds' als Premium‑Etikett. Ausgewiesenes Engagement für Nachhaltigkeit. Internationale Anerkennung und regelmäßige Präsenz in einschlägigen Führern und Fachzeitschriften.

Alle Weine kaufen von Elena Walch Das Weingut Elena Walch

Geschichte des Weinguts

Elena Walch, ursprünglich Architektin, brachte dem traditionsreichen Familiengut internationale Anerkennung, indem sie Weinberg- und Kellerpraktiken modernisierte und die Bedeutung einzelner Lagen hervorhob. In den letzten Jahren wurde die Leitung schrittweise an die Töchter Julia und Karoline (fünfte Generation) übergeben.

Produktionsphilosophie

Terroirorientierter Ansatz: Betonung einzelner 'Vigna'-Lagen, manuelle Arbeit im Weinberg, nachhaltigkeitsorientierte Praktiken und sorgfältiger Ausbau im Keller (z. B. französische Barriques und lange Flaschenreife).

Terroir und Weinberge

Betrieb und Weinberge in der Region Alto Adige/Südtirol (Tramin/Termeno, Kaltern/Caldaro). Kalkhaltige und unterschiedliche Böden; Klima geprägt von sommerlicher Sonne und kühlen Dolomitenwinden. Die Vigna Castel Ringberg wird auf der Herstellerseite mit rund 20 Hektar angegeben; Vigna Kastelaz ist eine terrassierte Lage über Tramin.

Auszeichnungen

Das Weingut und einzelne Weine erscheinen regelmäßig in Ranglisten und Weinführern: Zu den genannten Auszeichnungen zählen Nennungen bei James Suckling, Gambero Rosso sowie Erwähnungen in Führern wie Veronelli, VITAE und Doctor Wine.