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Pinot Nero Alto Adige DOC Pigeno - Stroblhof 2020
StroblhofPinot Nero Pinot Nero Alto Adige DOC 75 cl 2020
CHF 32.90−21%(CHF 43.87/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 41.56
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Stroblhof
- Name
- Pinot Nero Alto Adige DOC
- Vielfalt
- Pinot Nero
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Reifung im Holz
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Südtirol
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIPinot Nero Alto Adige DOC Pigeno - Stroblhof
Weitere Fragen
Der Pinot Nero Alto Adige DOC Pigeno von Stroblhof ist ein wertvolles Beispiel für die Eleganz, die diese Sorte im Herzen der Dolomiten ausdrückt. In Weinbergen auf beträchtlichen Höhenlagen angebaut, spiegelt dieser Wein das kühle Mikroklima und die einzigartigen Eigenschaften des Südtiroler Territoriums wider, wo der Kontrast zwischen Tag und Nacht eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigt.
Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, begleitet von komplexen Düften reifer Waldbeeren wie Himbeere und Kirsche, mit zarten Gewürznoten und leichten erdigen Nuancen, typisch für den {{Pinot Nero}}. Die Reifung in kleinen Eichenfässern bereichert die Struktur, verleiht Geschmeidigkeit und ein anhaltendes, elegantes sowie leicht tanninhaltiges Finish.
Perfekt in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch wie Ente oder mittelgereiftem Käse offenbart dieser Wein den kostbaren und raffinierten Charakter des {{Pinot Nero}} in den Südtiroler Lagen.
Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, begleitet von komplexen Düften reifer Waldbeeren wie Himbeere und Kirsche, mit zarten Gewürznoten und leichten erdigen Nuancen, typisch für den {{Pinot Nero}}. Die Reifung in kleinen Eichenfässern bereichert die Struktur, verleiht Geschmeidigkeit und ein anhaltendes, elegantes sowie leicht tanninhaltiges Finish.
Perfekt in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch wie Ente oder mittelgereiftem Käse offenbart dieser Wein den kostbaren und raffinierten Charakter des {{Pinot Nero}} in den Südtiroler Lagen.
Das Weingut
Stroblhof
Alto Adige (Südtirol)Italia
Weingut und Weinhotel in Appiano (Eppan) an der Südtiroler Weinstraße, bekannt für Ausprägungen des Spätburgunders und für alpintypische Weißweine (Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc).
- Rebsorten
- Pinot Nero (Pinot Noir / Blauburgunder), Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc
- Weinhotel mit Restaurant und Verkostungsmöglichkeit im Weingut
- Spezialisierung auf Spätburgunder mit drei Ausprägungen
- Weinberge in Hanglagen am Fuße der Mendola
- Qualitätsorientierte Produktion mit begrenzter Auflage
- Verfügbar: die rote Cuvée 'Valbion' aus einer Einzellage.
Die Geschichte
Das Anwesen Stroblhof blickt auf eine lange Weinbautradition zurück: historische Spuren und die örtliche Überlieferung belegen Weinbautätigkeit auf diesem Gut bereits in vergangenen Jahrhunderten. Heute verbindet das Unternehmen die weinbauliche Tätigkeit mit Beherbergung und bewahrt die Verbundenheit mit der Region und der Geschichte des Ortes.
Produktionsphilosophie
Produktion konzentriert auf Qualität und die Herausstellung des Terroirs: Ausrichtung auf burgundisch geprägte Rebsorten und sorgfältige Pflege der Hanglagen, um frische, mineralische Weine zu erzeugen, die sich gut zur Speisenbegleitung eignen. Das Angebot umfasst touristische Gastfreundschaft als Teil des Weinerlebnisses.
Terroir und Weinberge
Das Unternehmen liegt in der Gemeinde Appiano/Eppan, am Fuß der Mendola, mit in den Hügeln gelegenen Weinbergen auf kalk-porphyrischen Böden und mit Temperaturunterschieden, die langsame Reife und frische Weine begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen in Weinführern: Unter den genannten Erwähnungen befindet sich der Pinot Nero Riserva "Sepp Hanni", der in den "10 Vini Sole" in den Listen und Rückblicken der Saison der Weinführer genannt wurde.