Preisgekrönter Wein
Agriverde

Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva - DOC - Agriverde

5.0
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Format: 75 cl

-28%


Empfohlener Preis: CHF 43.13
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Technische Information
Hersteller Agriverde
Name Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
Vielfalt Montepulciano
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Abruzzen
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre, davon 9 Monate im Holz
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Der Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC von Agriverde ist ein Musterbeispiel, das die Eleganz und den Reichtum der typischen abruzzesischen Weine verkörpert. Ausschließlich aus hochwertigem Montepulciano-Trauben hergestellt, bringt dieser Wein die intensive Leidenschaft und das traditionelle Know-how des Weinguts Agriverde ins Glas.

Die tief rubinrote Farbe, fast undurchdringlich, ist das Vorspiel zu einem komplexen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Pflaume und Kirsche hervortreten, bereichert durch würzige Noten von Lakritz, Tabak und einem leichten Hauch von Kakao. Mit zunehmendem Alter kommen auch erdige und lederne Töne zur Geltung, die dem aromatischen Profil noch mehr Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Plateo Riserva strukturiert und kräftig, mit gut vorhandenen, aber eleganten Tanninen, die für ein befriedigendes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist makellos und resultiert in einem Wein von großer Harmonie und langem Nachhall.

In Eichenbarriques etwa 12-14 Monate und danach in Flaschen gereift, ist dieser Montepulciano d'Abruzzo Riserva das Ergebnis eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses, der darauf abzielt, die sortentypischen Eigenschaften und das typischen Terroir der Abruzzen hervorzuheben.

Ideal zum Begleiten von reichhaltigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Plateo Riserva ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Ein Juwel, das den Tisch jedes Kenners bereichert und mit jedem Schluck den Reichtum des italienischen Weinbaus feiert.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10-15 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Abruzzen

Das Weingut

Cantine Agriverde – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde ist ein biologisches Weingut in Caldari di Ortona (CH) in den Abruzzen, das Bio-Weine, Schaumweine und Öl mit einem ökologisch nachhaltigen Ansatz produziert.
Region: Abruzzo
Land: Italia
Rebsorten: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Vom ICEA zertifizierter biologischer Anbau Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 1988 und 65 Hektar umgestellt Große Auswahl: stille Weine, Schaumweine und Öl Sitz in Caldari di Ortona, in den Hügeln von Ortona mit maritimem Einfluss. Nachhaltige Weinbaupraktiken und Rückgewinnung natürlicher Hefen
Geschichte des Weinguts
Die Familie Di Carlo hat historische Wurzeln im lokalen Weinbau; in der Nähe des historischen Ortes Caldari entwickelte sich das heute als Cantine Agriverde bekannte Unternehmen. In den 1980er-Jahren stellte das Unternehmen seine Produktion auf biologische Bewirtschaftung um, erhielt die ICEA‑Zertifizierung und gehörte damit zu den ersten Bio-Betrieben in der Region Abruzzen.
Produktionsphilosophie
Agriverde verfolgt einen 'natürlich bio'-Ansatz, der sich an zertifizierter biologischer Produktion, dem Respekt vor dem Terroir und der Gesundheit der Verbraucher orientiert. Das Unternehmen fördert nachhaltige agronomische Praktiken und beschränkt chemische Eingriffe, wobei es auch die Rückgewinnung natürlicher Hefen und Prozesse anstrebt, die die Verbindung zwischen Boden, Klima und Rebsorte hervorheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in den Hügeln von Ortona, in Villa Caldari, in einem vom nahen Adriatischen Meer geprägten Umfeld und geschützt von der Majella; die Weinberge sind in eine für die Abruzzen typische küstennahe Hügellandschaft eingebettet.
Auszeichnungen
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Offizielle Anerkennungen

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