Preisgekrönter Wein

Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva - DOC - Magnum - Agriverde 2015

Agriverde
5.0
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Format: 150 cl

-18%
Empfohlener Preis: CHF 94.24
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Technische Information
Hersteller Agriverde
Name Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
Vielfalt Montepulciano
Jahr 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Abruzzen
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Der Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC MAGNUM von der Weinkellerei Agriverde ist ein raffiniertes und intensiv charakteristisches Exemplar dieser renommierten Herkunftsbezeichnung aus den Abruzzen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Montepulciano-Trauben, repräsentiert dieser Wein ein echtes Symbol der italienischen Weinbaukunst.

Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, was auf seine Reife und Komplexität hinweist. In der Nase bietet der Plateo ein umhüllendes Bouquet reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen, Leder und einem zarten Hauch von Vanille, das Ergebnis einer kunstvollen Reifung in Barriques.

Im Mund zeichnet sich der Plateo Riserva durch seine solide und gut ausbalancierte Struktur aus. Die Tannine sind robust, aber weich, perfekt integriert mit der Säure, die dem Gaumen Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Wiederauftauchen der würzigen und fruchtigen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Auch als Meditationswein ist der Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva perfekt für besondere Anlässe oder als bedeutsames Geschenk geeignet, nicht zuletzt dank seiner Präsentation im MAGNUM-Format, das seine Imposanz und Eleganz betont.

Empfohlen wird, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20°C, um das volle Aromenspektrum und den Geschmack zu würdigen. Mit seinem Alterungspotential kann dieser Wein mehrere Jahre im Keller aufbewahrt werden, wobei er sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und verbessert.
Das Weingut

Cantine Agriverde – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde ist ein biologisches Weingut in Caldari di Ortona (CH) in den Abruzzen, das Bio-Weine, Schaumweine und Öl mit einem ökologisch nachhaltigen Ansatz produziert.
Region: Abruzzo
Land: Italia
Rebsorten: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Vom ICEA zertifizierter biologischer Anbau Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 1988 und 65 Hektar umgestellt Große Auswahl: stille Weine, Schaumweine und Öl Sitz in Caldari di Ortona, in den Hügeln von Ortona mit maritimem Einfluss. Nachhaltige Weinbaupraktiken und Rückgewinnung natürlicher Hefen
Geschichte des Weinguts
Die Familie Di Carlo hat historische Wurzeln im lokalen Weinbau; in der Nähe des historischen Ortes Caldari entwickelte sich das heute als Cantine Agriverde bekannte Unternehmen. In den 1980er-Jahren stellte das Unternehmen seine Produktion auf biologische Bewirtschaftung um, erhielt die ICEA‑Zertifizierung und gehörte damit zu den ersten Bio-Betrieben in der Region Abruzzen.
Produktionsphilosophie
Agriverde verfolgt einen 'natürlich bio'-Ansatz, der sich an zertifizierter biologischer Produktion, dem Respekt vor dem Terroir und der Gesundheit der Verbraucher orientiert. Das Unternehmen fördert nachhaltige agronomische Praktiken und beschränkt chemische Eingriffe, wobei es auch die Rückgewinnung natürlicher Hefen und Prozesse anstrebt, die die Verbindung zwischen Boden, Klima und Rebsorte hervorheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in den Hügeln von Ortona, in Villa Caldari, in einem vom nahen Adriatischen Meer geprägten Umfeld und geschützt von der Majella; die Weinberge sind in eine für die Abruzzen typische küstennahe Hügellandschaft eingebettet.
Auszeichnungen
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Offizielle Anerkennungen

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