Prosecco DOC Rose’ Extra Dry - Cecilia Beretta
Prosecco DOC Rose’ Extra Dry - Cecilia Beretta
Technische Information
Hersteller Cecilia Beretta
Name Prosecco DOC Rosé Extra Dry
Vielfalt Glera e Pinot Nero
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Apfel
Weinbereitung Charmat-Methode, Nachgärung im Autoklav
Restzucker 12-17 g/l
Region Venetien
Produktionsbereich Venetien und Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Zartrosa
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

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Cecilia Beretta

Prosecco DOC Rose’ Extra Dry - Cecilia Beretta

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Format: 75 cl

-22%
CHF 12.22


Empfohlener Preis: CHF 15.85
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Technische Information
Hersteller Cecilia Beretta
Name Prosecco DOC Rosé Extra Dry
Vielfalt Glera e Pinot Nero
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Apfel
Weinbereitung Charmat-Methode, Nachgärung im Autoklav
Restzucker 12-17 g/l
Region Venetien
Produktionsbereich Venetien und Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Zartrosa
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

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Der Prosecco DOC Rose’ Extra Dry von Cecilia Beretta stammt aus den Hügeln Venetos, einer Region reich an Geschichte und bekannt für die Herstellung hochwertiger Schaumweine. Hergestellt hauptsächlich aus der Rebsorte Glera, mit der Zugabe von in Rosé vinifiziertem Pinot Nero, drückt dieser Prosecco eine elegante Verbindung zwischen Frische und Struktur aus. Die Charmat-Methode, bei der eine zweite Gärung im Autoklaven erfolgt, bewahrt die Lebendigkeit und die fruchtigen Charakteristika dieser Gegend. Im Glas zeigt er sich mit einer zarten blassrosa Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase treten Aromen von Walderdbeere, Kirsche und ein floraler Hauch von Heckenrose hervor, die sich mit einer angenehmen Mineralität verbinden. Der Geschmack ist weich, ausgewogen in der Säure, mit einem leicht süßen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Meeresvorspeisen und leichten Gerichten.


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