Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl - Runier - Follador
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Follador |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Glera 90% - Pinot Bianco 10% |
| JAHR | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Prosecco |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | Località Torri di Credazzo |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Die Ernte erfolgt in der letzten Septemberwoche und am ersten Oktober. Nach einer Kaltmazeration von 12–18 Stunden erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode mit Nachgärung im Autoklaven für etwa 30 Tage bei einer Temperatur von 16–18°.
Im Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase ein Triumph der blumigen Aromen von Rosenblättern, kombiniert mit den fruchtigen Aromen von Apfel und Pfirsich, verleihen diesem Prosecco ein warmes und duftendes Bouquet. Am Gaumen hat er eine gute und weiche Struktur, die ihn sehr sättigend und umhüllend macht.
Reichhaltig, herzhaft und samtig sind die idealen Adjektive, um diesen eleganten Schaumwein zu beschreiben, der sich hervorragend für Cocktails und Aperitifs eignet und auch perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren passt.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Veneto
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