Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia - Prapian

Prapian
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Format: 75 cl

-18%
CHF 13.87


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Technische Information
Hersteller Prapian
Name Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker 12-17 g/l
Region Venetien
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung In der Flasche
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

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Aus dem Herzen der berühmten Region Valdobbiadene, wo die Hügel eine einzigartige Landschaft formen, entsteht der Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Col de L’Utia von Prapian. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl von Glera-Trauben aus, die typisch für das Gebiet sind und in terrassierten Weinbergen angebaut werden, die von einem idealen Mikroklima mit perfekter Sonneneinstrahlung und Belüftung profitieren.

Die Vinifizierung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die Frische und die aromatische Lebendigkeit des Weins betont, während die Reifung im Autoklaven das Gleichgewicht und die feinen Perlen bewahrt. In der Nase entfaltet er zarte Noten von weißen Blumen, grünem Apfel und einem leichten Mandelnachklang, während er am Gaumen harmonisch und weich wirkt, mit einer angenehmen Süße, die durch die lebhafte Säure ausbalanciert wird.

Perfekt, um leichte Vorspeisen, Fischgerichte und gesellige Momente zu begleiten, bietet dieser Prosecco ein raffiniertes und typisches Erlebnis der sanften venetischen Hügel.
Das Weingut

Prapian – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prapian.

Weingut in den Hügeln von Treviso, spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG (Valdobbiadene und Asolo), mit biologischer Bewirtschaftung der Weinberge und einem modernen Keller, ausgestattet mit Anlagen zur Schaumweinherstellung und Abfüllung.
Region: Veneto
Land: Italia
Rebsorten: Glera
Produktion von Prosecco Superiore DOCG und Asolo DOCG Zertifizierte biologische Bewirtschaftung Moderne Kellerei mit umfangreicher technischer Ausstattung Weinberge auf Hügeln in etwa 300 m ü. d. M. in der UNESCO-Region
Alle Weine kaufen von Prapian Das Weingut Prapian
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Prapian befindet sich in der Gemeinde Tarzo und wird als ein nach modernen Grundsätzen geführtes Unternehmen präsentiert, das Innovation mit lokalen Wurzeln verbindet. Produktionsanlage und Gut sind Teil der Aktivitäten von Sacchetto S.r.l, und das Unternehmen wird als familiengeführte Realität vorgestellt, die sich auf die Hügel von Valdobbiadene und Asolo konzentriert.
Produktionsphilosophie
Beruht auf der Pflege des Terroirs und dem Gleichgewicht zwischen Mensch, Technik und Natur: biologische Praktiken im Weinberg, Aufmerksamkeit für die Biodiversität und moderne Produktionsprozesse, um den Charakter des Terroirs auszudrücken und seine Ressourcen zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Tarzo in der Provinz Treviso und gehören zu den DOCG-Gebieten Valdobbiadene e Asolo-Nervesa. Mineralstoffreiche Böden, windgeschützte Lagen und Rebanlagen auf rund 300 Metern Höhe prägen eine von Wäldern und hügeligen Wegen geprägte Landschaft.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Bewertungen: Zum Beispiel hat Falstaff dem Col de l'Utia bei Verkostungen im Jahr 2025 91–92 Punkte vergeben.

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