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CHF 25.88−11%(CHF 34.51/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 29.21
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- C. H. Berres
- Name
- Riesling Trocken
- Vielfalt
- Riesling
- Jahr
- 2018
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfel, Mineralität
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank, vollständige Gärung
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, würzige Gerichte
- Land
- Deutschland
- Typ
- Trockener Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Riesling Trocken 2018 - C. H. Berres
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Sommelier AIRiesling Trocken 2018 - C. H. Berres
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Der Riesling Trocken 2018 von C. H. Berres ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Präzision und Eleganz sich in einem ausdrucksstarken Wein vereinen können. Hergestellt in den renommierten Weinbergen der Mosel in Deutschland, verkörpert dieser Wein das Quintessenz der Riesling-Sorte, die bekannt ist für ihre Fähigkeit, das Terroir ihrer Herkunft hervorragend widerzuspiegeln.
Der Riesling Trocken 2018 zeigt sich in einem hellen strohgelben Farbton und signalisiert bereits seine lebhaften Qualitäten. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives aromatisches Bouquet aus, bei dem Noten von weißem Pfirsich, Zitrone und feinen Spuren von Feuerstein hervorstechen, ein klassischer Indikator für die mineralreichen Böden der Mosel. Diese olfaktorische Komplexität lädt zum Probieren ein und verspricht eine belebende Frische.
Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die harmonisch mit den Aromen von weißem Steinobst und Hauch von Mineralität tanzt. Der Abgang ist klar und erfrischend, mit einer Nachhaltigkeit, die an die Reinheit von Bergquellen erinnert. Die Trockenheit des Weins ist moderat, was ihn zu einer breiteren Palette von kulinarischen Kombinationen macht; von würziger asiatischer Küche bis hin zu zarten Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.
Ideal zum Genießen in seiner Jugend, hat der Riesling Trocken 2018 von C. H. Berres auch ein Alterungspotenzial, das in den kommenden Jahren weitere Nuancen und Komplexität entwickeln kann. Servieren Sie ihn gut gekühlt, um alle seine Tugenden zu betonen und bereiten Sie sich auf eine sensorische Reise in die üppigen Täler der Mosel vor.
Der Riesling Trocken 2018 zeigt sich in einem hellen strohgelben Farbton und signalisiert bereits seine lebhaften Qualitäten. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives aromatisches Bouquet aus, bei dem Noten von weißem Pfirsich, Zitrone und feinen Spuren von Feuerstein hervorstechen, ein klassischer Indikator für die mineralreichen Böden der Mosel. Diese olfaktorische Komplexität lädt zum Probieren ein und verspricht eine belebende Frische.
Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die harmonisch mit den Aromen von weißem Steinobst und Hauch von Mineralität tanzt. Der Abgang ist klar und erfrischend, mit einer Nachhaltigkeit, die an die Reinheit von Bergquellen erinnert. Die Trockenheit des Weins ist moderat, was ihn zu einer breiteren Palette von kulinarischen Kombinationen macht; von würziger asiatischer Küche bis hin zu zarten Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.
Ideal zum Genießen in seiner Jugend, hat der Riesling Trocken 2018 von C. H. Berres auch ein Alterungspotenzial, das in den kommenden Jahren weitere Nuancen und Komplexität entwickeln kann. Servieren Sie ihn gut gekühlt, um alle seine Tugenden zu betonen und bereiten Sie sich auf eine sensorische Reise in die üppigen Täler der Mosel vor.
Das Weingut
C.H. Berres
Mosel (Mosella)GermaniaSeit 1868
Das Weingut C.H. Berres ist ein traditionsreiches Weingut in Ürzig (Mosel, Deutschland), bekannt für Rieslingweine, die vor allem auf steilen, traditionell in Handarbeit bewirtschafteten Weinbergen entstehen.
- Rebsorten
- Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Spätburgunder (Pinot Nero / rosé), Sauvignon Blanc
- Starke Spezialisierung auf Riesling aus Grand-Cru-Lagen an der Mosel.
- Traditionelle, manuelle Weinbergsarbeiten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben bei der Lese.
- Kellerpraktiken zur Bewahrung von Frische und regionalem Charakter.
- Herstellung sowohl trockener als auch edelsüßer Weine, die von Kritikern geschätzt werden.
Die Geschichte
Die Familie Berres ist seit Jahrhunderten in Ürzig präsent; historische Dokumente nennen die Familie bereits im 16. Jahrhundert, und im 19. Jahrhundert entstand ein Betrieb, der Weinhandel und Gastgewerbe verband. In der Unternehmenschronik erscheinen Stationen wie die Verkaufstätigkeit von Peter Nicolay, der Bau bedeutender Weinkeller in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts und der Ausbau des Weinbergbesitzes in mehreren bedeutenden Lagen an der Mosel. Der Betrieb wird derzeit als Weingut C. GbR geführt.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf Qualität und handwerkliche Verfahren: Lese und Weinbergsarbeit erfolgen überwiegend von Hand, wobei die Trauben bei Bedarf mehrfach selektiert werden. Im Keller zielt das Vorgehen darauf ab, das Potenzial des Weinbergs herauszuarbeiten – mit schonender Pressung, langen Liegezeiten auf der Feinhefe zur Steigerung von Komplexität und Struktur sowie nur eingeschränkter Filtration kurz vor der Abfüllung.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen an der Mittelmosel und umfassen ausgewiesene Parzellen in renommierten Lagen wie Ürziger Würzgarten, Ürziger Goldwingert, Wehlener Klosterberg, Erdener Treppchen, Erdener Herrenberg, Kinheimer Hubertuslay und Zeltinger Deutschherrenberg. Die Parzellen befinden sich überwiegend an steilen Hängen auf Schieferböden, wie sie für die Mosel typisch sind.
Auszeichnungen
Im Laufe der Geschichte hat das Weingut Auszeichnungen erhalten und wird in Publikationen und Führern genannt: Zu den historischen Verweisen gehört die Bezeichnung 'Hoflieferant des Deutschen Kaisers' und einige Weine des Hauses wurden von Medien wie The Wine Advocate, Wine Enthusiast und Wine Spectator rezensiert und bewertet.
