Rosso Boldo DOC - BIO - Colli di Imola - Tremonti 2022

Name: Rosso Boldo DOC - BIO - Colli di Imola - Tremonti
Brand: Tremonti
SKU: GIU-4923
Price: 18.39 EUR
Availability: InStock

Tremonti

Lese die Beschreibung

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot · Colli d'Imola DOC Rot · 75 cl · 2022

-14%

CHF 18.39

Empfohlener Preis: CHF 21.41

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Sofortige Verfügbarkeit

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Tremonti
Name	Colli d'Imola DOC Rot
Vielfalt	60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten, Schokolade
Weinbereitung	12 Tage Mazeration 28–30°C; malolaktische Gärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Weinberge Mazzolano, Imola
Land	Italien
Typ	Biowein
Reifung	6 Monate in 500 L Tonneaux (gebraucht); 3 Monate in 30 hl Fass
Fassart	Tonneaux 500 L (gebraucht); Fass 30 hl
Farbe	Rubinrot

Descrizione

Der Rosso Boldo DOC von Tremonti stammt aus den Colli di Imola und präsentiert sich als biologischer Rotwein, der für den Alltag gedacht ist, aber bei der Auswahl der Trauben Sorgfalt erkennen lässt. Im Glas zeigt er eine mittlere rubinrote Farbe; in der Nase öffnen sich Aromen von kleinen roten Früchten, dezente krautige Noten und ein Hauch von Gewürzen, insgesamt sauber und linear. Am Gaumen wirkt er meist ausgewogen, mit moderaten Tanninen, lebendiger Säure und mittlerer Körperstruktur, die ihn zugänglich macht, ohne banal zu sein.

Er passt einfach zu Wurstwaren, traditionellen Gerichten mit Tomaten, gegrilltem weißem Fleisch und halbreifen Käsesorten. Empfohlen wird, ihn bei etwa 16-18 °C zu servieren und innerhalb weniger Jahre zu trinken, um Frische und Duft zu genießen; ein wenig Dekantieren kann helfen, die Aromen freizusetzen. Da er biologisch erzeugt wird, könnte er für jene interessant sein, die Weine mit aufmerksameren und verantwortlicheren landwirtschaftlichen Praktiken suchen.

Das Weingut

Tre Monti – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tre Monti.

Familiengeführtes Weingut (Tre Monti Srl Soc. Agricola) mit Sitz in Imola (BO) und Weinbergen auch im Raum Forlì. Produziert biologische, niedriginterventionistische Weine, darunter den macerierten Trebbiano 'Piùttosto'.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tre Monti Das Weingut Tre Monti

Geschichte des Weinguts

Die Familie Navacchia begann die Tätigkeit Anfang der 1970er Jahre nach dem Erwerb des Guts (1966). Tre Monti wurde 1974 offiziell gegründet. Im Laufe der Jahre etablierte sich die Produktion qualitativ hochwertiger Weine (erste Auszeichnungen in den 1990er Jahren) und Kellerexperimente; 2013 wurden georgische Amphoren eingeführt (Entstehung des Vitalba) und das Unternehmen festigte seine internationale Präsenz. Quelle: Unternehmensangaben.

Produktionsphilosophie

Zertifizierte biologische Produktion; gering-interventioneller Ansatz im Weinberg und Keller, Experimentierfreude (Mazerationen, georgische Amphoren, Einsatz von Zementbehältern) zur Ausdrucksgebung des Terroirs und der Trauben.

Terroir und Weinberge

Zwei Haupthöfe in den Hügeln zwischen Imola und Forlì (Podere di Petrignone für den Trebbiano 'Piùttosto'); Böden tonig-siltig; Höhenlage etwa 150 m ü. NN (für den Weinberg Petrignone). Bezeichnungen: Rubicone IGP, Colli d'Imola, Romagna.