Rosso Terre Siciliane IGT Rossojbleo - Gulfi 2023

Name: Rosso Terre Siciliane IGT Rossojbleo - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01987
Price: 19.13 EUR
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Gulfi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Gulfi
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Nero d'Avola
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Rotweinfermentation mit kurzer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung einige Monate im Edelstahltank
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Terre Siciliane IGT Rossojbleo di Gulfi entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Rebsorten, die in den sonnigen Böden des Südostens Siziliens angebaut werden, wo das mediterrane Klima und der mineralreiche Boden den Weinen Komplexität und Struktur verleihen. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden, welche die Typizität der Rebsorten hervorheben und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Robustheit bewahren.

In der olfaktorischen Prüfung zeigt er ein intensives und raffiniertes Bouquet, das an reife rote Früchte, würzige Noten und leichte Anklänge mediterraner Kräuter erinnert. Am Gaumen offenbart er sich harmonisch und umhüllend, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die Anklänge von Kirsche und Pflaume hervorbringt, gut ausbalanciert durch eine frische Säure.

Als perfekter Begleiter zu Braten, gereiftem Käse und Gerichten der sizilianischen Tradition verkörpert dieser Rossojbleo die Eleganz und Authentizität der Herkunftsregion und bietet ein reiches und erfüllendes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Gulfi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gulfi.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Chiaramonte Gulfi (RG), bekannt für seine Interpretationen des Nero d'Avola, für Weine aus Einzellagen (CRU) und für einen biologisch-organischen Weinbau sowie eine schonende Vinifikation.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1996

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Langjährige Spezialisierung auf Nero d'Avola und Entwicklung von Cru aus Pachino Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Biologisch-organischer Ansatz und Weinbereitung mit geringem Eingriff. Weinberge verteilt auf den Monti Iblei, in Pachino und an den Hängen des Ätna.

Alle Weine kaufen von Gulfi Das Weingut Gulfi

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen ist eng mit der Familie Catania und dem von Vito Catania in den 1990er Jahren initiierten Projekt verbunden, das auf die Aufwertung der einzelnen Contrade im südöstlichen Sizilien ausgerichtet ist. Seit Ende der 1990er Jahre hat das Unternehmen seinen Ruf vor allem rund um den Nero d’Avola und die Produktion von Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG aufgebaut und anschließend Experimente an Weinbergen am Ätna und im Val di Noto durchgeführt.

Produktionsphilosophie

Streben nach „Naturalität“: Praktiken des biologisch-organischen bzw. organischen Weinbaus, Gobelet-Erziehung wo möglich, Verzicht auf systematische Bewässerung und Vinifikation mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck des Terroirs und der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Unternehmen ist in drei Hauptgebieten im südöstlichen und östlichen Sizilien tätig: die Monti Iblei mit Weinbergen in Hanglagen auf Mergel- und Kalkarenitböden, die Zone Pachino/Val di Noto auf der südlichsten Seite sowie einige Weinberge am Ätna. Jedes dieser Gebiete hat unterschiedliche Böden und Mikroklimate, die Weine mit verschiedenen Profilen hervorbringen.

Auszeichnungen

Die Weine von Gulfi haben Punkte und Auszeichnungen von internationalen Kritikern und Weinführern erhalten und erscheinen regelmäßig in Rankings und Fachrezensionen.