Castello Vicchiomaggio

Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio 2022

Name: Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Magnum Astucciato - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20818
Price: 72.86 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Castello Vicchiomaggio
Name	Rosso Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Minze, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Zartbitterschokolade, Vanille, Wacholder
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung in Eichenfässern
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Il Rosso Toscana IGT Selezione di Ripa delle More, hergestellt von Castello Vicchiomaggio, stellt einen eleganten Ausdruck der toskanischen Weintradition dar. Aus einer Region mit ausgeprägtem Weinanbau kommend, entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen Auswahl typischer Trauben der Region, veredelt durch eine Reifung, die ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur ermöglicht.

Von intensiv rubinroter Farbe entfaltet sich in der Nase ein einhüllendes Aroma reifer roter Früchte, würzige Anklänge und leichte florale Noten, die sich mit raffinierten balsamischen Nuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer anhaltenden Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Perfekt zum Begleiten toskanischer Gerichte wie Braten, gereiftem Käse oder Pilz-Zubereitungen präsentiert sich dieses Magnum Astucciato als idealer Begleiter für gesellige Momente und anspruchsvollen Genuss.

Das Weingut

Castello Vicchiomaggio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Vicchiomaggio.

Historisches Anwesen auf einem Hügel in Greve in Chianti (Toskana), das die Weinproduktion (Chianti Classico und IGT Toskana), Gastfreundschaft, ein Restaurant und Wein- und Gastronomieerlebnisse vereint.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Historisches Anwesen mit Turm und Renaissancevilla, eingebettet in die Hügel des Chianti Classico. Produktion von Chianti Classico und IGT-Toskana-Weinen; Etiketten sowohl für das Weingut Vicchiomaggio als auch für das Weingut Vallemaggiore. Unterkünfte und Gastronomie: Apartments, Suiten, Restaurant und Angebote für Veranstaltungen und Hochzeiten Engagement für Nachhaltigkeit: Teilnahme am Projekt VIVA Weinberge sowohl im Chianti als auch in der Maremma mit einheimischen und internationalen Rebsorten.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Anwesens sind bereits seit dem 11. Jahrhundert dokumentiert. Das Gebäude wurde in der Renaissance zu einer Villa mit Garten umgestaltet und im Laufe der Jahrhunderte mehrfach renoviert; das Gut erlangte außerdem Bekanntheit für die Weinproduktion, die seit Mitte des 20. Jahrhunderts der Familie Matta anvertraut ist, mit starken historischen Verbindungen zur Region Greve in Chianti.

Produktionsphilosophie

Familienbetrieb mit Fokus auf die Tradition des Chianti Classico, der moderne Techniken integriert und großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt. Das Weingut verpflichtet sich zu einer verantwortungsvollen Bewirtschaftung des Weinbergs und beteiligt sich an Nachhaltigkeitsprojekten, um die Umweltleistung zu messen und zu verbessern.

Terroir und Weinberge

Ein Hügel mit Blick auf die Val di Greve im Herzen des Chianti Classico. Die Böden sind von galestro geprägt und entsprechen den typischen Zusammensetzungen der florentinischen Hügel. Das Weingut verfügt zudem über ein Anwesen in der Maremma mit sandigeren Böden und einem durch die Meeresnähe beeinflussten Klima.

Auszeichnungen

Internationale Auszeichnungen: Zu den wichtigsten zählt, dass die Familie Matta bzw. das Weingut mehrfach von der International Wine & Spirit Competition als Italian Wine Producer/Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde.