Sancerre Blanc Nuance - Vincent Pinard

Vincent Pinard

Sauvignon Blanc Sancerre AOC 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 45.89−19%(CHF 61.19/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 56.72

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Technische Information

Hersteller
Vincent Pinard
Name
Sancerre AOC
Vielfalt
Sauvignon Blanc
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mineralität
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
18-20 Monate
Fassart
Edelstahltank, ein Jahr alte Eichenfässer
Farbe
Strohgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Sancerre Blanc Nuance von Vincent Pinard ist ein reines und raffiniertes Beispiel des Sauvignon Blanc, der auf den renommierten Kalksteinhügeln von Sancerre im Herzen des Loire-Tals in Frankreich angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch sein tadelloses Gleichgewicht und eine aromatische Helligkeit aus, die die Essenz dieses außergewöhnlichen Terroirs einfängt.

Beim Riechen entfaltet der Sancerre Blanc Nuance intensive Zitrusnoten, Aromen von weißem Fruchtfleisch und subtile florale Akzente, begleitet von einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit einem gut ausbalancierten Geschmack, der in einen langen und angenehm anhaltenden Abgang übergeht.

Vincent Pinard ist bekannt für sein Engagement bei der Herstellung von Weinen, die die Typizität des Bodens und Klimas von Sancerre widerspiegeln und Weine schaffen, die nicht nur elegant und raffiniert, sondern auch mit einer starken territorialen Identität ausgestattet sind. Die akribische Pflege im Weinberg und der genaue Ansatz im Keller tragen dazu bei, einen Sancerre Blanc Nuance zu schaffen, der sowohl klassisch als auch zeitgenössisch ist.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrillten Jakobsmuscheln oder einer frischen Caprese mit Büffelmozzarella. Ein wahres Juwel für Liebhaber des Sauvignon Blanc, die auf der Suche nach einem Wein sind, der ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet.

Das Weingut

Domaine Vincent Pinard

Valle della Loira (Sancerre)Francia

Produzent aus Sancerre mit Sitz in Bué (Loire), der sich auf parzellenbezogene Ausprägungen von Sauvignon Blanc und Pinot Noir konzentriert und einen bio-/biodynamisch orientierten Weinbauansatz verfolgt.
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Pinot Noir
  • Ansässig in Bué, im Herzen der Appellation Sancerre.
  • Weinberge sind in viele Parzellen unterteilt; die Produktion erfolgt parzellenweise.
  • Rund 17 Hektar Rebfläche
  • Weinbauliche Praktiken mit biologischer/biodynamischer Ausrichtung, ohne Zertifizierungsabsicht.
  • Weißweine und Rot-/Roséweine mit verschiedenen Vinifizierungen und Ausbaustufen.
Die Geschichte
Die Familie Pinard ist seit vielen Generationen im Dorf Bué verwurzelt; die modernen Weinbauaktivitäten der Familie sind bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts dokumentiert. In der Nachkriegszeit belebte Charles Pinard das Weingut neu; daraufhin erweiterten Vincent und seine Frau Colette das Weingut, indem sie Weinberge von Verwandten kauften und die Produktion auf die heutige Größe konsolidierten. Heute liegt die Leitung in den Händen der nächsten Generation, die eine differenzierte Produktion mit zahlreichen Cuvées von Einzellagen entwickelt hat.
Produktionsphilosophie
Priorität im Weinberg: präzise Arbeiten im Weinberg, um die einzelnen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, mit Praktiken, die auf biologische und biodynamische Bewirtschaftung ausgerichtet sind. Im Keller setzt man auf einheimische Hefen, minimale Eingriffe, dosierten Holzeinsatz und Reduzierung der Sulfite, um den agronomischen Charakter der Trauben zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Bué in der Appellation Sancerre. Die Weinberge umfassen Parzellen auf unterschiedlichen kalkhaltigen Böden – darunter Aufschlüsse von Kimmeridge- und Oxford-Kalk – und beinhalten Lieux-dits wie Chêne Marchand, Grand Chemarin, Petit Chemarin und Les Créots; die Aufteilung in viele Parzellen führt zu ortstypischen Cuvées.