Soave Classico DOC Brognoligo - Cecilia Beretta 2023

Il Soave Classico DOC Brognoligo di Cecilia Beretta stammt aus dem Herzen der historischen Soave-Region in Venetien, einem Gebiet, das ideal für den Anbau der Garganega-Traube ist, der Hauptrebsorte dieser Herkunftsbezeichnung. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen frischen und mineralischen Ausdruck aus, das Ergebnis einer strengen Traubenauswahl und einer sorgfältigen Vinifizierung, die die sortentypische Reinheit betont.

Im Glas zeigt er eine glänzende strohgelbe Farbe, während er in der Nase zarte florale Noten von weißen Blüten und Nuancen von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich entfaltet, begleitet von einer lebendigen Mineralität, die für den kalkhaltigen Terroir typisch ist. Der Gaumen ist harmonisch und würzig, umhüllt mit einer angenehmen Frische, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt und dabei Weichheit und Säure ausbalanciert.

Perfekt zur Begleitung von Fischgerichten, feinen Risottos oder hellem Fleisch, ist der Brognoligo eine raffinierte Ausdrucksform des Soave Classico, die Eleganz und Authentizität vereint.