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CHF 8.66−9%(CHF 11.55/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 9.49
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Togni
- Name
- Spumante Extra Brut
- Vielfalt
- Ribolla Gialla
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- Nicht angegeben
- Fassart
- Nicht angegeben
- Restzucker
- Extra brut (0-6 g/l)
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Meeresvorspeisen, Fisch, Aperitifs
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Friuli
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut - Togni
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut - Togni
Weitere Fragen
VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut von Togni präsentiert sich mit feiner, kontinuierlicher Perlage, die ein frisches, vertikales Profil stützt. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von grünem Apfel und Zitrus (Cedro), Nuancen weißer Blüten und einem dezenten Kräuterhauch, der nicht dominiert; die für Extra Brut typische Trockenheit hebt die Säure hervor und eine leichte nasse Stein-Note, was zu einem Eindruck von Klarheit und Energie beiträgt. Der Geschmack ist schlank und lebhaft, mit einer Textur, die trocken bleibt, aber weich am Gaumen ist, geprägt von guter Salzigkeit und einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.
Es ist ein Stil für alle, die salzige, unmittelbare Perlage suchen: Er funktioniert gut als Aperitif, hält aber auch zu nicht zu fetten Meeresspeisen — Carpacci, Crudités, Krustentiere — und zu delikaten ersten Gängen. Kühl servieren, um die Frische zu betonen; seine Struktur macht ihn vielseitig auf leichten, geselligen Tischen, wo die Klarheit des Schlucks und die aromatische Präzision ohne überflüssigen Ballast zur Geltung kommen.
Es ist ein Stil für alle, die salzige, unmittelbare Perlage suchen: Er funktioniert gut als Aperitif, hält aber auch zu nicht zu fetten Meeresspeisen — Carpacci, Crudités, Krustentiere — und zu delikaten ersten Gängen. Kühl servieren, um die Frische zu betonen; seine Struktur macht ihn vielseitig auf leichten, geselligen Tischen, wo die Klarheit des Schlucks und die aromatische Präzision ohne überflüssigen Ballast zur Geltung kommen.
Das Weingut
Togni S.p.A.
MarcheItalia
Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).
- Rebsorten
- Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla
- Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage.
- Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti.
- Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto.
- Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.
Die Geschichte
L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.
Produktionsphilosophie
Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.
Terroir und Weinberge
Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.
Auszeichnungen
Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).