Centinari Franciacorta DOCG Demi Sec - Togni

Name: Centinari Franciacorta DOCG Demi Sec - Togni
Brand: Togni
SKU: bottle-03326
Price: 32.01 EUR
Availability: OutOfStock

Togni

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Franciacorta DOCG Demi Sec · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Togni
Name	Franciacorta DOCG Demi Sec
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, reifen Früchten, Honig
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Halbtrockener Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Farbe	Schaumwein strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Süßspeisen, Desserts

Descrizione

Der Centinari Franciacorta Demi Sec von Togni zeigt ein weiches, einhüllendes Profil, mit feiner und eleganter Perlage, die Aromen von Golden-Delicious-Apfel, weißen Blüten und leichten Noten von Brotkruste trägt. Die aromatische Signatur ist sofort großzügig, aber gut durch die Säure ausbalanciert, die den Schluck frisch hält; die Restzuckersüße verleiht Rundheit, ohne zu beschweren, und schafft ein angenehmes Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und Hefen. Der Gesamteindruck ist harmonisch: Er zielt nicht darauf ab zu überraschen, sondern bietet unmittelbares Vergnügen und zurückhaltende Persistenz.

Am Gaumen mittlerer Körper, mit zarter Perlage, die für Geschmeidigkeit sorgt; der Ansatz ist weich, die Struktur entwickelt sich in Richtung weißfleischiger Früchte und einer feinen Note von Bittermandel, während die Würze für anhaltende Persistenz sorgt. Er eignet sich als Aperitif für alle, die einen etwas weniger trockenen Schaumwein suchen, oder in Kombination mit trockenem Gebäck, Weichkäse und leicht gewürzten Gerichten. Gut gekühlt servieren, um Frische und Aromatik voll zu genießen.

Das Weingut

Togni S.p.A. – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Togni S.p.A..

Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).

Region: Marche

Land: Italia

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla

Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage. Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti. Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto. Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.

Alle Weine kaufen von Togni S.p.A. Das Weingut Togni S.p.A.

Geschichte des Weinguts

L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.

Produktionsphilosophie

Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.

Terroir und Weinberge

Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.

Auszeichnungen

Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).