Veltliner Alto Adige DOC - Vigna Isarco - Kofererhof 2019

Name: Veltliner Alto Adige DOC - Vigna Isarco - Kofererhof
Brand: Kofererhof
SKU: GIU-6015
Price: 27.44 EUR
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Kofererhof

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Grüner Veltliner · Alto Adige Valle Isarco DOC · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Kofererhof
Name	Alto Adige Valle Isarco DOC
Vielfalt	Grüner Veltliner
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig und würzig, zarte Blütennoten
Restzucker	Trocken
Region	Südtirol (Alto Adige)
Produktionsbereich	Eisacktal (Valle Isarco) — Reben bei Varna, 700 m
Land	Italien
Typ	Weißwein (still)

Descrizione

Der Veltliner Alto Adige DOC Vigna Isarco von Kofererhof zeigt ein frisches, geradliniges Profil, typisch für den Weinbau im Alto Adige. Im Glas erscheint er strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und eine leichte krautige Nuance, begleitet von zarten floralen Anklängen. Das olfaktorische Bild ist klar und ausgewogen, ohne Übertreibungen, und deutet auf eine gute Mineralität in Verbindung mit dem Herkunftsort hin.

Am Gaumen ist er schlank, mit lebendiger Säure, die die Frucht stützt, und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Die Struktur ist zurückhaltend, aber harmonisch und eignet sich für alle, die einen vielseitigen Weißwein für den frühen Genuss suchen. Die Trinkbarkeit ist geschmeidig, mit zurückkehrenden Zitrusnoten und einer feinen Sapidität, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Er passt zu feinen Fischgerichten, Sommersalaten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten. Er sollte gekühlt in einem großzügigen Glas serviert werden, das die frischen und aromatischen Noten zur Geltung bringt. Ein zurückhaltendes Beispiel eines Veltliners aus Alto Adige von Kofererhof.

Das Weingut

Köfererhof – Weingut in Trentino‑Südtirol / Südtirol (Alto Adige) — Eisacktal (Valle Isarco)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Köfererhof.

Kleiner familiengeführter Weinbaubetrieb in Vahrn/Neustift (Eisacktal, Südtirol) auf ca. 5–6 ha terrassierter Weinberge (650–800 m). Spezialisiert auf alpine Weißweine — Kerner, Sylvaner, Riesling, Müller‑Thurgau, Gewürztraminer — mit Handlese und begrenzter Produktion; geführt von Günther und Gaby Kerschbaumer. Quellen nennen biologische Bewirtschaftung.

Region: Trentino‑Südtirol / Südtirol (Alto Adige) — Eisacktal (Valle Isarco)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Historische Ursprünge werden bis ins Jahr 976 zurückgeführt; im Besitz der Familie Kerschbaumer seit 1940; eigene Abfüllung begann in den 1990er Jahren (ca. 1995).

Produktionsphilosophie

Den alpinen Terroirausdruck und die Typizität der weißen Rebsorten zu betonen durch sorgfältige Weinbergsarbeit, Handlese und Kellerarbeit, die Frische, Mineralität und Präzision erhält. Handwerkliche, kleine Produktion und naturbewusster Ansatz (biologische Bewirtschaftung laut regionalen Quellen).

Terroir und Weinberge

Eisacktal (Valle Isarco) — Gemeinde Vahrn/Neustift. Terrassierte Weinberge auf ca. 650–800 m ü. A., mineralische Böden, alpines Klima mit starken Tages‑/Nachtstemperaturschwankungen; steile Lagen und hohe Höhenlage prägen die Weine.