Vosne-Romanee "En Orveaux" - Domaine Mongeard 2022

Der Vosne-Romanée "En Orveaux" von Domaine Mongeard zeigt sich in einem glänzenden, klaren Rubinrot, typisch für elegante Rotweine. In der Nase entfaltet er ein Bukett mit wechselnden Noten reifer roter Früchte, wie Kirsche und Himbeere, sowie erdigen und Waldunterholz-Anklängen; dazu kommen feine florale Nuancen und leichte Gewürze, die Komplexität bringen, ohne zu dominieren. Der Name 'En Orveaux' verweist auf den Charakter des Ortes, der sich in der Feinheit der Aromen widerspiegelt. Die aromatische Struktur bleibt zurückhaltend und lädt zu einer bedachten Verkostung ein.

Am Gaumen zeigt der Wein ein Gleichgewicht von Frische und Struktur: die Säure unterstützt den Trinkfluss, während die Tannine fein und gut integriert erscheinen und zu einem samtigen Gefühl beitragen. Der Körper ist vorhanden, aber nicht übermäßig, was eine elegante und geschmeidige Wahrnehmung des Schlucks erlaubt; der Abgang stimmt mit den olfaktorischen Eindrücken überein, mit guter Persistenz und angenehmer Sauberkeit. Er passt zu Speisen mit moderater Würze und harmoniert auch mit Gerichten der traditionellen Küche sowie nicht zu stark gereiftem Käse.