Das Weingut
Monte Zovo
Familienweingut mit Sitz in Caprino Veronese (VR), das typische Weine aus dem Raum Verona und dem Gebiet rund um den Gardasee (Valpolicella, Amarone, Bardolino) sowie Lugana produziert und großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine integrierte Wertschöpfungskette legt.
- Veneto (sede a Caprino Veronese); vigneti anche nelle aree del Garda orientale e nella denominazione Lugana (zona Desenzano, Lombardia). · Italia
- Seit 1925
- 23 Produkte
Die Geschichte
Das Unternehmen wird von der Familie Cottini geführt: seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1925 zurück und die Tätigkeit hat sich über mehrere Generationen entwickelt, bis es zu einer Gruppe mit mehreren Weingütern geworden ist. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktion und sein Weinportfolio erweitert und dabei die direkte Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette von der Rebe bis zur Flasche beibehalten.
Produktionsphilosophie
Regional verankerte Produktion, familiengeführtes Unternehmen und Nachhaltigkeit: Monte Zovo verfolgt einen ökologischen Ansatz für seine Anlagen und landwirtschaftlichen Praktiken, der in den Unternehmensgrundsätzen und im Manifest zur Pflege der Region zusammengefasst ist.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Caprino Veronese und ist in mehreren Gebieten tätig: Tenuta Marnebianche in der Valpolicella, Tenuta Le Civaie für den Lugana sowie die Tenuta dell'Anfiteatro am östlichen Gardasee. Ein Appassimento-Zentrum und ein Trockenhaus befinden sich in der Gegend von Tregnago.
Auszeichnungen
Zahlreiche Auszeichnungen für Amarone und weitere Etiketten: darunter Gambero Rosso, hohe Bewertungen bei Robert Parker, Falstaff und Wine Enthusiast sowie Preise beim Merano Wine Festival, außerdem Erwähnungen und Punktbewertungen für die Weine Lugana und Calinverno.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Molinara
- Croatina
- Cabernet Sauvignon
- Turbiana (Trebbiano di Lugana)
- Pinot Grigio
- Sauvignon
- Hektar
- 140.0
Was ihn auszeichnet
- Standort in Caprino Veronese und ein modernisiertes Weinbereitungszentrum, das nach Kriterien der Energieeffizienz geplant wurde.
- Produktion in mehreren Herkunftsbezeichnungen: Valpolicella/Amarone, Bardolino/Chiaretto, Lugana.
- Nachhaltiger Ansatz: Weingut auf geringen Energieverbrauch ausgelegt; Zertifizierungen und Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität.
- Portfolio, das Amarone, Valpolicella Ripasso, Recioto, Lugana Le Civaie und das Projekt Calinverno umfasst.
- Kontrollierte Herkunft: Trauben aus eigenen Weinbergen sowie aus qualitätsorientierten Vereinbarungen mit lokalen Lieferanten.
