Das Weingut
Saladini Pilastri
Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut mit Sitz in Spinetoli (Ascoli Piceno, Marken), das typische Weine aus dem Piceno, natives Olivenöl extra und Destillate produziert und für seinen Ansatz im biologischen Anbau bekannt ist.
- Marche · Italia
- 3 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut trägt den Namen der adeligen Familie Saladini Pilastri, deren Ursprünge bis ins Jahr 1000 zurückreichen. Die moderne Weinbautätigkeit der Familie ist seit mehreren Jahrhunderten belegt; ab den 1970er Jahren wurden Neupflanzungen vorgenommen und der heutige Weinkeller neben den historischen Gebäuden errichtet, um hier die Produktion zu bündeln.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und biologischen Anbau; es bekundet ein Engagement für den Schutz des Bodens, der Biodiversität und für nachhaltige Produktionsprozesse, unterstützt durch internationale Zertifizierungen, die von anerkannten Kontrollstellen ausgestellt werden.
Terroir und Weinberge
Weinberge und Olivenhaine erstrecken sich über die Hügel des Piceno: Genannte Gemeinden sind Spinetoli, Monteprandone und Gebiete in der Nähe von Porto d'Ascoli; die Gegend ist durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima typisch für die adriatische Küste geprägt.
Auszeichnungen
Das Weingut ist in verschiedenen Branchenführern und -katalogen vertreten; einige Quellen berichten von wichtigen Auszeichnungen und Erwähnungen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Montepulciano
- Sangiovese
- Pecorino
- Passerina
- Trebbiano
- Fiano
- Chardonnay
- Hektar
- 320.0
Was ihn auszeichnet
- Biologische Produktion und umweltschonende Praktiken.
- Hauptweine: Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Falerio, Offida Pecorino und Offida Passerina.
- Außerdem werden natives Olivenöl extra und Destillate hergestellt.
- Firmensitz und Verkaufsstellen in Spinetoli mit Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten.
