Das Weingut
Tempa di Zoè
Ein Weingut im Cilento (Kampanien), das sich auf die Rebsorten Aglianico und Fiano spezialisiert hat, bekannt für Etiketten wie Zero, Diciotto und Asterìas, mit Betriebssitz in Agropoli.
- Campania · Italia
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Projekt Tempa di Zoè entstand als Initiative zur Aufwertung des Cilento-Gebiets: Die ersten Flaschen des Weins "Zero" stammen aus Reben, die 1997 gepflanzt wurden. In den folgenden Jahren wurden neue Pflanzungen vorgenommen, die es dem Projekt ermöglichten, mehrere Weinberge im Gebiet des Cilento zu entwickeln und Weiß- sowie Rotweine zu produzieren.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt darauf, das für den Cilento typische Verhältnis von Meer und Hügeln zu betonen und verarbeitet die Trauben mit Methoden, die spontane Gärungen und einen Ausbau im Holz bei den körperreicheren Rotweinen bevorzugen; zudem verfolgt es in den agronomischen Maßnahmen einen an biologischen/biodynamischen Prinzipien orientierten Ansatz.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet Cilento/Paestum, mit geografischen Bezügen zu Torchiara; der Sitz befindet sich in Agropoli. Die vom Unternehmen genannten Böden umfassen typischen Flysch des Gebiets mit ton- und kalkhaltigen Anteilen, die den Stil der Weine beeinflussen.
Auszeichnungen
Vorhandensein von Bewertungen und Erwähnungen in der Fachpresse.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Aglianico
- Fiano
- Hektar
- 5.0
Was ihn auszeichnet
- Hauptetiketten: Zero, Diciotto, Asterìas, XA, Rosè, Xenos.
- Operativer Sitz: Agropoli; die genannten Weinberge liegen in der Gemeinde Torchiara.
- Zero: historischer Wein des Projekts, entstanden aus Weinbergen, die 1997 angelegt wurden.
- Diciotto: Aglianico von einem als 2003 gepflanzten Weinberg, laut Angaben des Weinguts.
- Das Weingut gibt an, agronomische Praktiken mit Ausrichtung auf biologischen bzw. biodynamischen Anbau anzuwenden.
