Cantina Massara

Burlotto Gian Carlo - Massara Barolo DOCG - Cantina Massara 2016

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Cantina Massara
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2016
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Dieser Barolo verkörpert die Geschichte und Handwerkskunst des Unternehmens und ist das Ergebnis eines einzigartigen, etwa 45 Jahre alten Weinbergs, der auf einem außergewöhnlichen Boden gepflanzt ist, der reich an Mergel und Lehm ist.

Die Farbe ist granatrot, angereichert mit orangefarbenen Reflexen. Der charakteristische Duft, ätherisch und angenehm, manifestiert sich in einer Intensität, die ein faszinierendes Sinneserlebnis verspricht. Im Mund ist dieser Barolo trocken, voll, frisch und samtig. Die weichen Tannine machen ihn bereits in jungen Jahren angenehm, während seine Gesamtharmonie eine hervorragende Alterung im Laufe der Zeit verspricht.

Passt hervorragend zu zweiten Gängen Fleisch und reifem Käse mit einem kräftigen Geschmack und schafft eine Geschmacksharmonie, die den Gaumen erfreuen wird.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemont

Das Weingut

Cantina Massara – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Massara.

Ein Weingut aus Verduno (Piemont), verbunden mit der Familie Burlotto und bekannt für die Produktion von Barolo DOCG sowie typischen Weinen der Langhe.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga, Favorita

Weinberge in der Gemeinde Verduno; der Cru 'Massara' zählt zu den am meisten geschätzten. Rund 10 Hektar, überwiegend mit Nebbiolo bestockt. Produktion von Barolo DOCG sowie Barbera d'Alba, Dolcetto, Verduno Pelaverga und Langhe Favorita. Weingut, verbunden mit der Familie Burlotto Unter den Produzenten des Verduno Pelaverga DOC

Alle Weine kaufen von Cantina Massara Das Weingut Cantina Massara

Geschichte des Weinguts

Die Familie Burlotto ist seit Generationen mit dem Gebiet von Verduno verbunden: die Weinproduktion in der Familie geht auf die Anfänge des 20. Jahrhunderts mit Andrea Burlotto zurück. Im Laufe der Zeit haben seine Kinder die Arbeit im Weinberg und im Keller fortgeführt; in den letzten Jahren hat Gian Carlo Burlotto das Weingut neu belebt, unterstützt von seinem Sohn Gianluca und seit 2022 auch von seiner Tochter Claudia. Der Name Cascina Massara erinnert an das crü, aus dem einige der historischen Weine des Weinguts stammen.

Produktionsphilosophie

Ein auf die Verbundenheit mit dem Terroir ausgerichteter Ansatz: manuelle Pflege der Weinberge, Sorgfalt bei der Qualität der Trauben und Respekt vor den Eigenschaften des Cru. Ziel ist es, in der Flasche die Ausdruckskraft des Bodens und des Mikroklimas von Verduno zu vermitteln.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Verduno; der Cru „Massara“ zählt zu den angesehensten Lagen im Barolo-Gebiet. Tonig-kalkhaltige Böden, die Struktur und Aromen der Weine prägen.