Taiadea ist ein Name dialektalen Ursprungs, der nach traditionellem Rezept die geschickte Kombination von Grappa und China Calissaia-Aufguss in perfekt gleichen Mengen erfordert. Nelken und Orangenschalen wurden in der Antike verwendet, um Präparate zu erhalten, die viele Krankheiten heilten, und im Laufe der Zeit wurde sogar Chinarinde zu einer wertvollen Zutat für die Herstellung von Likören. Während der Mazeration gibt die Chinarinde nach und nach all ihre belebenden Eigenschaften an den Brandy ab und bringt diesen besonderen Geschmack und eine angenehm würzige und fruchtige Note, die einen überraschenden Kontrast zwischen süß und bitter entstehen lässt.

Beim Anblick ist es klar und mit einer Bernsteinfarbe. Die Nase offenbart ein faszinierendes Bouquet voller komplexer Aromen, würzige Aromen und leicht fruchtige Anklänge von Orangen- und floralen Nuancen, die sich mit einem klaren Cinchona-Aroma vermischen. Der leichte Körper wird durch die süß-bittere Verbindung und all jene Aromen unterstützt, die an die natürlichen Heilmittel einer kleinen Großmutter erinnern.

Hervorragendes Verdauungsmittel zum Abschluss der Mahlzeit.

Wie dienen

Glas:

Tulpenkelch

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Dienen zu:

14-16°C

Wann man es trinkt:

Dieser Likör ist sofort gut

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Poli

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