Eleganz verschmilzt mit Tradition im Carmenere Colli Euganei DOC, hergestellt vom Weingut Fasolo. Dieser Rotwein wird in den malerischen vulkanischen Hügeln der Colli Euganei angebaut, einem einzigartigen Terroir, das dem Wein charakteristische Eigenschaften verleiht.

Der Carmenere, eine Rebsorte mit weit zurückreichenden Ursprüngen, die jedoch besonders in den Gebieten Venetiens zur Geltung kommt, zeigt hier seine volle Identität. Das Weingut Fasolo, bekannt für seine Leidenschaft und den Respekt vor der Weinbautradition, präsentiert einen Wein mit intensiv roter, beinahe rubinroter Farbe, der eine komplexe und umhüllende Geruchsstruktur vorwegnimmt.

In der Nase enthüllt der Carmenere Colli Euganei DOC würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, die sich harmonisch mit Aromen von reifen Waldfrüchten, wie Heidelbeeren und Brombeeren, sowie pflanzlichen Nuancen von grünem Paprika verweben. Diese komplexe Aromenpalette ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege im Weinberg und einer Weinherstellung, die sich nach den Rhythmen der Natur richtet.

Am Gaumen zeigt sich der Wein robust und gut ausbalanciert. Die Säure ist gut ausgewogen durch weiche, doch anhaltende Tannine, die zu einem langen und angenehm aromatischen Abgang führen. Die ideale Kombination dazu sind rotes Fleisch, Wildgerichte oder gereifte Käsesorten, die seine Reichhaltigkeit und Geschmackstiefe unterstreichen.

Perfekt für ein elegantes Abendessen oder als Geschenk für Liebhaber charaktervoller italienischer Weine, der Carmenere Colli Euganei DOC vom Weingut Fasolo ist eine Wahl höchster Qualität, die in jedem Schluck die Geschichte einer reichen und leidenschaftlichen Region erzählt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Le Volpi & Monte Fasolo

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