Der Champagner Cru 2013 Blanc De Blancs von Perrot Batteux stellt eine Exzellenz im Bereich der französischen Schaumweine dar. Dieser Champagner wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die streng ausgewählt und von Weinbergen stammen, die als Grand Cru in der renommierten Region der Côte des Blancs klassifiziert sind. Die Ernte von 2013 war durch ein günstiges Klima gekennzeichnet, das es ermöglichte, Trauben von höchster Qualität mit perfekter Reife und einem idealen Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erhalten.

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Champenois-Methoden, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifezeit auf der Hefe, die mehr als 48 Monate überschreitet. Dies verleiht diesem Blanc de Blancs eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. In der Nase öffnet er sich mit zarten Aromen von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem leichten Hauch von frischer Brioche. Am Gaumen überrascht der Perrot Batteux Blanc de Blancs 2013 mit seiner Frische und Lebhaftigkeit, mit einem sehr feinen und anhaltenden Perlenspiel, das zu einem Schluck nach dem anderen einlädt.

Dieser Champagner ist ideal als Begleiter zu raffinierten Fischgerichten oder als eleganter Aperitif. Seine Eleganz und Feinheit machen ihn perfekt für besondere Anlässe und Feierlichkeiten.