Auslese aus dem Weinberg, es ist ein Chianti Classico, der, wie Sie vielleicht denken, aus den Trauben eines einzigen Weinbergs stammt: Montaperto. Ein Sangiovese, der aus zum richtigen Zeitpunkt reifen Trauben hergestellt und in biologischem Anbau angebaut wird und einen einzigartigen und ätherischen Geschmack bietet.

Ein Mondwein, wie ihn das Weingut Carpineta Fontalpino selbst definiert, der mit einem r im Glas erscheintrubinroter Knochen mit violetten Reflexen. In der Nase gibt es ein umhüllendes Gefühl, dank a fruchtiges Bouquet von Myrte und Maulbeere, das sich mit blumigen und würzigen Noten vermischt.

Ein weicher Rotwein zum Trinken, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln. Ein elegantes Glas, ideal für jeden Anlass; mit einem frischen und delikaten Schluck, bereit zu erobern. Eine Gewissheit, diesen Chianti am Tisch in Kombination mit rotem Fleisch, Geflügel, Braten und Aufschnitt und Käse zu servieren.

Technische Information

Der Keller: Fattoria Carpineta Fontalpino