Der Millesimato Metodo Classico Spumante von Marcalberto ist eine erhabene Darstellung des Territoriums der Alta Langa. Diese raffinierte Cuvée wird nach dem strengen Metodo Classico hergestellt, welcher eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht, gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Hefe. Die sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben Pinot Nero und Chardonnay sind das Herzstück dieses exzellenten Schaumweins.

Optisch präsentiert sich der Millesimato Alta Langa DOCG von Marcalberto in einem eleganten Strohgelb, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage, die bereits die Qualität des Schluckes erahnen lässt. In der Nase treten edle Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, Hefen und geröstetem Brot hervor, bereichert durch einen feinen Hauch frischer Mandel. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Frische und Komplexität: eine perfekte Balance zwischen Säure und Körper, mit einem langen und angenehm cremigen Abgang.

Perfekt als Aperitif, passt dieser Schaumwein hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichten und frischem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch für besondere Feierlichkeiten und denkwürdige Toasts geeignet. Mit einem Alterungspotenzial, das es ihm ermöglicht, sich auch nach einigen Jahren von seiner besten Seite zu zeigen, ist der Millesimato Alta Langa DOCG von Marcalberto ein Juwel, das es zu entdecken und langsam zu genießen gilt, wobei man jede Nuance schätzen sollte.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenkelch

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Dienen zu:

6-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Marcalberto

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