Der Sangiovese di Romagna DOC "Primo Fiore" der Weingüter Le Rocche Malatestiane ist ein Wein, der die Charakteristik der Sangiovese-Rebsorte mit Eleganz zum Ausdruck bringt, angebaut in den fruchtbaren Ländern der Romagna. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, wobei Vinifikationsmethoden angewendet werden, die darauf abzielen, das autochthone aromatische Profil und die Frische der Frucht zu bewahren.

Der "Primo Fiore" zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit Nuancen, die mit dem Alter granatfarben werden. In der Nase zeichnen sich lebendige Noten von roten Früchten, insbesondere Kirsche und Brombeere, ab, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und einer leichten Vanillenote, die auf den Holzausbau eines Teils des Weins hinweisen. Im Geschmack ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz, die die am Nasen wahrgenommenen Frucht- und Gewürzaromen widerspiegelt.

Dieser Sangiovese di Romagna eignet sich ideal zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, dank seiner Struktur und Komplexität. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, um seine Qualitäten am besten zu genießen.

Empfohlen für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Weinbautradition der Romagna repräsentiert, ist der Sangiovese di Romagna DOC "Primo Fiore" der Kellereien Le Rocche Malatestiane eine hervorragende Option, um der eigenen Weinsammlung einen Hauch von Klasse und Authentizität hinzuzufügen oder um ein Glas Qualitätswein in Gesellschaft zu genießen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Le Rocche Malatestiane

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