Der Gruner Veltliner aus dem Eisacktal ist ein Beispiel für einen Weißwein, der das Wesentliche der Südtiroler Region einfängt. Diese Region ist bekannt für ihr kühles Klima und ihre mineralischen Böden, die ideal für den Anbau dieser ursprünglich aus Österreich stammenden Rebsorte sind. Das spezifische Mikroklima und die geografische Lage des Eisacktals ermöglichen es, einen Wein von großer Feinheit und aromatischer Komplexität zu erzielen.

Mit akribischer Detailgenauigkeit produziert, zeichnet sich dieser Gruner Veltliner durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet, dominiert von Noten von grünem Apfel, Birne, Pfirsich und einem zarten Hauch von Kräutern, die an Petersilie und Sellerie erinnern, typisch für diese Sorte. Dieser olfaktorische Reichtum wird weiter durch mineralische Nuancen bereichert, die die tiefe Verbindung des Weins zu seinem Terroir offenbaren.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und lebhaft, mit einer erfrischenden Säure, die einen angenehm anhaltenden Schluck garantiert. Seine ausgewogene Struktur und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte und frische Käsesorten.

Dieser Gruner Veltliner aus dem Eisacktal ist ein sublimes Beispiel dafür, wie lokale Bedingungen genutzt werden können, um Weine zu produzieren, die mit den besten internationalen Weinen derselben Sorte mithalten können. Er ist perfekt für Weißweinliebhaber, die nach einem Produkt suchen, das Tradition und Einzigartigkeit kombiniert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Produktionsbereich

Trentino Alto Adige

Hersteller: Valle Isarco

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