Technische Information
HERSTELLER Mattarelli
NAME DOC
VIELFALT Fortana 100%
JAHR -
GRADATION 11.0%
FORMAT 75 cl
TYP Funkelndes Rot
REGION Emilia Romagna
PRODUKTIONSBEREICH Ferrara
LAND Italien
PAARUNG Fisch
Mattarelli

Fortana Frizzante DOC - Bosco Eliceo - Mattarelli

4.33
(3)
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Der Fortana Frizzante DOC aus dem Bosco Eliceo, hergestellt vom Weingut Mattarelli, ist ein perfektes Beispiel dafür, wie eine Region sich durch den Weinbau ausdrücken kann. Dieser Wein, gewonnen aus der Traubensorte Fortana, die typisch für die Region Emilia-Romagna ist, ist besonders bekannt für seinen lebhaften Charakter und seine angenehme Spritzigkeit.

Der Fortana Frizzante von Mattarelli hat eine leichte rubinrote Farbe, mit Nuancen, die ins Violette gehen können, typisch für diese Traubensorte. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren aus, mit einem subtilen floralen Unterton, der an Veilchen erinnert. Die moderate Schaumbildung hebt die aromatischen Noten hervor und trägt zu einem frischen und dynamischen Gaumen bei.

Am Gaumen ist dieser Wein lebhaft und fröhlich, gekennzeichnet durch eine gute Säure, die seine leichte Struktur ausbalanciert. Die feine und anhaltende Perlage bereichert die Textur und macht jeden Schluck angenehm erfrischend. Der Abgang ist sauber, mit einem Nachgeschmack, der an rote Früchte erinnert und einer leichten Kräuternote, die die Typizität und die Verbundenheit mit dem Anbaugebiet bezeugt.

Gekühlt serviert, ist der Fortana Frizzante DOC hervorragend als Aperitif geeignet, aber er kann überraschenderweise auch zu Gerichten mit gegrilltem oder frittiertem Fisch eine hervorragende Ergänzung sein, da er die Fähigkeit besitzt, reiche und fettige Geschmacksrichtungen auszugleichen. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet für die klassische Piadina aus Romagna, und schafft eine perfekte Harmonie zwischen typischen Produkten aus derselben Region.

Entdecken Sie dieses Juwel von Mattarelli, um besondere Anlässe zu feiern oder um Ihren täglichen Mahlzeiten einen festlichen Touch zu verleihen.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Emilia Romagna


Hersteller: Mattarelli

Mehr Informationen

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
0%
(0)
33%
(1)
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D
Diego Petteni
Recensione

Il sapore in un primo momento non è male, successivamente lascia in bocca un Retrogusto amarognolo e ferroso

D
Danila Pezzi
non tutti conoscono il Fortana

ottimo vino ma deve piacere naturalmente.. comunque da provare

grazie per i bicchieri.. ora comprerò anche della birra la prossima volta

V
Vittorio ALESSANDRO
Ottimo il vino, come previsto

Purtroppo il bicchiere è arrivato rotto

Customer Reviews

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Diego Petteni
Recensione

Il sapore in un primo momento non è male, successivamente lascia in bocca un Retrogusto amarognolo e ferroso

D
Danila Pezzi
non tutti conoscono il Fortana

ottimo vino ma deve piacere naturalmente.. comunque da provare

grazie per i bicchieri.. ora comprerò anche della birra la prossima volta

V
Vittorio ALESSANDRO
Ottimo il vino, come previsto

Purtroppo il bicchiere è arrivato rotto