Barone Montalto

Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOP - Barone Montalto 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Barone Montalto
Name	Sicilia DOP
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Il Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOC di Barone Montalto è un vino che esprime al meglio il carattere della viticoltura siciliana. Frutto di un sapiente blend tra il celebre Cabernet Sauvignon, noto per la sua struttura e complessità, e il tipico Nero d'Avola, questo vino si distingue per l'equilibrio tra potenza ed eleganza.

Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, un preludio alla sua profondità aromatica. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, perfettamente intrecciate con sentori speziati di pepe nero e sottili accenni di vaniglia, derivanti dal periodo di affinamento in legno.

In bocca, il vino rivela una piacevole struttura tannica, morbida e vellutata, che ben bilancia la freschezza e l'acidità tipica del Nero d'Avola. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutti di bosco e spezie, che invita al sorso successivo.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati, il Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOC di Barone Montalto rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare le potenzialità dei vini siciliani in un contesto internazionale. Un vino versatile, capace di mettere d'accordo palati esigenti alla ricerca di autenticità e qualità.

Das Weingut

Barone Montalto – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Montalto.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Santa Ninfa (Valle del Belìce), das verschiedene Linien (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) anbietet und einen Ansatz verfolgt, der lokale Tradition und moderne Önologietechniken verbindet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

Firmensitz in Santa Ninfa, Valle del Belìce. Produktlinien: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Ansatz: lokale Tradition + oenologische Innovation Bewirtschaftung von rund 400 Hektar Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten Siziliens. Auszeichnungen für Etiketten der Linie Passivento

Alle Weine kaufen von Barone Montalto Das Weingut Barone Montalto

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seinen Sitz in Santa Ninfa im Valle del Belìce. In Geschäftsprofilen und auf der offiziellen Webseite wird es als relativ junges Unternehmen beschrieben, das verschiedene Produktlinien entwickelt und ein Netz von Weinbergen im südwestlichen Teil Siziliens aufgebaut hat.

Produktionsphilosophie

Das Terroir Siziliens aufzuwerten, indem Respekt vor den lokalen Traditionen mit oenologischer Innovation verbunden wird: Forschung, Qualitätskontrolle der Trauben und Entwicklung charakteristischer Produktlinien, die autochthone und internationale Rebsorten interpretieren.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich im Valle del Belìce; Weinberge werden außerdem in Gebieten der Provinz Agrigento und im Gebiet von Noto im südöstlichen Sizilien bewirtschaftet.

Auszeichnungen

In den Angaben der kommerziellen Profile findet sich für die Linie Passivento der Hinweis auf eine Silbermedaille beim Wettbewerb Mundus Vini.