Nerello Mascalese - Etna le Sabbie dell'Etna Rosso - Firriato 2021
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HERSTELLER | Firriato |
NAME | DOC |
VIELFALT | Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio |
JAHR | 2021 |
GRADATION | 14.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Rosso Fermo |
REGION | Sicilia |
PRODUKTIONSBEREICH | Trapani |
LAND | Italia |
PAARUNG | Carne |
Etna Rosso wird aus den besten Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben des Weinguts Cavanera Etnea hergestellt. Die Weinberge werden auf Böden angebaut, die hauptsächlich durch Vulkansand gekennzeichnet sind, der reich an Nährstoffen ist, die den Trauben einzigartige Sorteneigenschaften verleihen können. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für 4 Monate.
Ein bemerkenswertes Rot, das das immense Potenzial des Vulkans voll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. Das elegante Bouquet öffnet sich mit mineralischen Aromen, gefolgt von fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeeren, Pflaumenmarmelade und Schwarzkirsche, mit Noten von Lakritze, Pfeffer und getrocknetem Veilchen. Der Geschmack ist energisch und saftig, mit subtilen Tanninen und voller Wärme, die eine meisterhafte Balance ermöglichen.
Der ideale Wein zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, zu probieren mit einer Entenbrust in Johannisbeersauce.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Produktionsbereich
Sicilia
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
---|---|---|---|
Veronelli | 3 Stelle | 2019 | |
James Suckling | 90+ | 2015 | |
James Suckling | 90+ | 2016 | |
James Suckling | 90+ | 2017 | |
James Suckling | 90+ | 2018 | |
James Suckling | 90+ | 2019 | |
Vinous | 90+ | 2015 |