Der "Vigna della Signora DOC" des Weinguts Torre San Martino ist ein echtes Juwel der Weinbaukunst und repräsentiert die Spitzenleistung der Weinbaukultur der Region, in der er produziert wird. Dieser raffinierte Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen, die ausschließlich von den reifsten und prestigeträchtigsten Weingärten des Betriebs stammen.

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe offenbart der Vigna della Signora in der Nase ein komplexes und einladendes Bouquet. Noten von reifen roten Früchten vermischen sich harmonisch mit Akzenten von Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern stammt. Das Ergebnis ist eine reichhaltige und anhaltende olfaktorische Struktur, die sofort verführt.

Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste Tanninpräsenz, die gut durch die elegante Säure und die Weichheit der Frucht ausbalanciert wird. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und dunkle Früchte erinnert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Komplexität und sein großes Alterungspotential aus und verspricht, sich unter geeigneten Bedingungen herrlich zu entwickeln.

Ideal, um geschmackvolle Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten, der "Vigna della Signora DOC" eignet sich auch hervorragend als Meditationswein. Bevor er serviert wird, wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde zu dekantieren, damit er sein gesamtes aromatisches Potential entfalten kann.

Mit dem Vigna della Signora DOC bestätigt das Weingut Torre San Martino nicht nur sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine, sondern feiert auch weiterhin die reiche Weinbautradition seiner Region.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: San Martino

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