Der Champagne Blanc de Blancs AOC - Signature - Drappier ist ein reiner und faszinierender Ausdruck der Chardonnay, der aus den malerischen Weinbergen in der Region Aube im Herzen der Champagne, Frankreich, stammt. Dieser elegante Champagner wird vom renommierten Haus Drappier produziert, einem Weingut, das sich einen starken Ruf für seine außergewöhnliche Qualität im Champenoise-Verfahren erarbeitet hat.

Die Signature Cuvée von Drappier ist ein Blanc de Blancs, was bedeutet, dass sie ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, eine Seltenheit in der Region Aube, die eher mit Pinot Noir verbunden wird. Diese Wahl unterstreicht die Philosophie des Weinguts, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs und die Reinheit der Frucht abzielt.

In der Nase bietet der Champagne Blanc de Blancs AOC - Signature - Drappier ein raffiniertes Bouquet mit Noten von weißen Blüten wie Kamille und Weißdorn, neben Anklängen an frische Zitrusfrüchte und rohe Mineralität, typisch für die kalkhaltig-lehmigen Terroirs der Region. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebhaftigkeit und Frische aus, mit einem feinen und anhaltenden Schaum, der den Gaumen streichelt und Platz für einen langen und zarten Nachgeschmack lässt, der an die zitrus- und mineralischen Noten erinnert.

Diese Cuvée folgt nicht dem malolaktischen Prozess, wodurch sie eine ausgeprägte Frische und Vitalität behält, die sie ideal als Aperitif oder in Kombination mit feinen Fischgerichten und delikaten Vorspeisen macht. Ihre Eleganz und Komplexität machen sie auch zu einem hervorragenden Kandidaten für die Alterung, wobei sie im Laufe der Jahre weitere Nuancen entwickelt.

Das Engagement von Drappier für nachhaltige Produktion und Umweltschutz spiegelt sich auch in diesem Champagner wider, was den Champagne Blanc de Blancs AOC - Signature - Drappier zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber macht, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

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Dienen zu:

6-7°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

-

Urville

Hersteller: Drappier

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