Der Mercurey Rouge 1er Cru Les Croichots vom Domaine Theulot Juillot ist eine exquisite Interpretation dessen, was die Bourgogne zu bieten hat. Dieser Pinot Noir stammt ausschließlich aus als Premier Cru klassifizierten Weinbergen im Herzen von Mercurey, einem Terroir, das für seine Fähigkeit bekannt ist, die Sortentypizität und Komplexität der Rebsorte vollständig auszudrücken. Die Reifung in französischen Eichenbarriques verleiht dem Wein dezente Vanille- und Gewürznoten, die sich harmonisch mit den lebhaften Aromen roter Früchte und Kirsche verbinden. Am Gaumen entfaltet sich der Wein reichhaltig und gut strukturiert, mit einer eleganten Tannintextur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht. Das Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und einem moderaten Alkoholgehalt macht diesen Mercurey Rouge besonders angenehm, um ihn zusammen mit Gerichten aus rotem Fleisch oder Wild zu genießen. In perfekter Harmonie von Tradition und Innovation repräsentiert der Mercurey Rouge 1er Cru Les Croichots eine markante Ergänzung zu jeder Weinauswahl.