Technische Information
Hersteller Cantina di Valpantena
Name Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2013
Gradation 15.9%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella, Verona
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Cantina di Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG - Brolo Dei Giusti - Astucciato - Cantina di Valpantena 2013

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Format: 75 cl

-22%


Empfohlener Preis: $123.96
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Technische Information
Hersteller Cantina di Valpantena
Name Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2013
Gradation 15.9%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella, Verona
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Amarone della Valpolicella DOCG - Brolo Dei Giusti - Astucciato - Cantina di Valpantena stellt einen raffinierten Ausdruck des berühmten venezianischen Terroirs dar. Hergestellt aus den autochthonen Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella, entsteht dieser Wein durch eine sorgfältige Auswahl und einen Appassimento-Prozess, der dem Endprodukt Konzentration und Komplexität verleiht.

Die lange Reifung in Holzfässern hebt seine reichen Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten Anklängen von Schokolade und Tabak hervor. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, strukturiert und mit ausgewogenen Tanninen, getragen von einer lebendigen Säurekomponente, die Frische und Langlebigkeit sichert.

Ideal in Kombination mit geschmortem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, offenbart dieser Amarone eine elegante Darstellung der Weinbaukunst der Valpolicella, die jeden Liebhaber mit seiner Tiefe und Harmonie begeistert.


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