Barbera D’Alba DOC Fisetta - Ciabot Berton - BESCHÄDIGTES ETIKETT 2024

Name: Barbera D’Alba DOC Fisetta - Ciabot Berton - BESCHÄDIGTES ETIKETT
Brand: Ciabot Berton
SKU: bottle-02346-DANN
Price: 15.52 EUR
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Ciabot Berton

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ciabot Berton
Name	Barbera d'Alba DOC
Vielfalt	Barbera
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Die Barbera d’Alba DOC Fisetta von Ciabot Mentin, ein Unternehmen, das von der Erfahrung Domenico Clericos geleitet wird, ist eine echte Hommage an die Weinberglandschaften der Langhe. Dieser Wein entsteht aus Barbera-Trauben, die sorgfältig in den Weinbergen einer der besten Lagen Piemonts geerntet werden, wo der kalkhaltig-tonhaltige Boden das perfekte Gleichgewicht zwischen Mineralität und Struktur bietet. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die Komplexität verleihen, ohne die typische fruchtige Lebendigkeit der Rebsorte zu überdecken.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, begleitet von Düften reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch leichte würzige und balsamische Noten. Der Geschmack ist frisch und einhüllend, mit gut ausbalancierten Tanninen, die eine angenehme Persistenz versprechen.

Er passt perfekt zu traditionellen Gerichten des Piemont wie Agnolotti mit Fleischsauce oder gegrilltem rotem Fleisch und hebt die Echtheit des Herkunftsgebiets hervor.

Das Weingut

Ciabot Berton – Weingut in Piemonte. ([ciabotberton.it](https://www.ciabotberton.it/en/))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ciabot Berton.

Weingut in La Morra (CN), geführt von der Familie Oberto, bekannt für die Produktion von Barolo und Weinen der Langhe, die die einzelnen Cru des Gebiets hervorheben. ([ciabotberton.it](https://www.ciabotberton.it/en/))

Region: Piemonte. ([ciabotberton.it](https://www.ciabotberton.it/en/))

Land: Italia. ([ciabotberton.it](https://www.ciabotberton.it/en/))

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Favorita

Erzeugung verschiedener Barolo-Abfüllungen, darunter der Barolo "Ciabòt Berton 1961" und Lagen wie Roggeri und Rocchettevino. In den historischen Cru-Lagen von La Morra angebaute Weinberge. Produktlinie junger Weine. Weingutbesichtigungen, Shop und touristische Angebote rund um die Region.

Alle Weine kaufen von Ciabot Berton Das Weingut Ciabot Berton

Geschichte des Weinguts

Die Familie Oberto ist seit Generationen mit den Hügeln von La Morra verbunden: Die dokumentierte Geschichte des Anwesens beginnt mit dem Kauf von Weinbergen im 19. Jahrhundert und setzt sich mit dem Wachstum des Familienbetriebs über mehrere Generationen fort. Der Name des Weinguts geht auf ein kleines ländliches Gebäude auf dem Gelände zurück, ein Element, das zum Symbol der Immobilie geworden ist. Das Weingut hat eine moderne Kellerei entwickelt und dabei den Bezug zu den historischen Lagen von La Morra bewahrt.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: Die Parzellen werden separat vinifiziert, um die Eigenschaften der einzelnen Crus zu betonen, mit Augenmerk auf die Qualität und Typizität der Trauben. Die Weine sind darauf ausgelegt, das Terroir, den Jahrgang und die familiäre Tradition zu repräsentieren.

Terroir und Weinberge

Alle Weinberge liegen in den Einzellagen von La Morra im Barolo-Gebiet. Zu den vom Weingut genannten Parzellen gehören Bricco San Biagio, Roggeri, Rive, Cappallotti, Rocchettevino und Tre Querce, mit Hangausrichtungen und Bodentypen, die typisch für die Hügel des Barolo sind.

Auszeichnungen

Zu den online genannten Auszeichnungen zählt der Barolo Roggeri, der in die „Best in Show“-Liste der Decanter World Wine Awards aufgenommen wurde.