Barbera d'Alba DOC - Vajra 2024

Name: Barbera d'Alba DOC - Vajra
Brand: Vajra
SKU: GIU-9971
Price: 25.31 EUR
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Vajra

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100% Barbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Vajra
Name	Barbera d'Alba DOC
Vielfalt	100% Barbera
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz, Gewürze, Veilchen
Weinbereitung	Kontrollierte Edelstahlgärung; malolaktische Gärung
Region	Piemont (Langhe)
Produktionsbereich	Gebiet Alba (Langhe), Provinz Cuneo
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Rund 12 Monate, teilweise Edelstahl und neutrale Fässer
Fassart	Neutrale Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe	Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	15-17°C
Paarung	Gegrilltes Schweinefilet; Hähnchen alla cacciatora

Descrizione

Barbera d'Alba DOC von Vajra zeigt zurückhaltend den Charakter der Rebsorte und des durch die Herkunftsbezeichnung bezeichneten Gebietes. Im Glas lassen sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten floralen Noten und leichten Gewürzanklängen, wahrnehmen. Am Gaumen treten lebhafte Säure, weiche Tannine und mittlerer Körper hervor, die eine ausgewogene und geschmeidige Struktur ergeben. Der Gesamteindruck ist unmittelbar und ausgeglichen, geeignet für alle, die einen täglichen Rotwein mit Charakter, aber ohne Übertreibungen suchen.

Er passt zu einfachen Hausgerichten: Nudelgerichte mit Tomatensauce, hellem Fleisch, Aufschnitt und mittel gereiftem Käse. Serviertipp: bei etwa 16–18 °C; wer ihn weicher mag, kann ihn eine Stunde vor dem Servieren öffnen. Er ist eine vielseitige Wahl für ungezwungene Tafeln und gesellige Runden, bietet Trinkfreude und Leichtigkeit, ohne besondere Lagerbedingungen zu erfordern. Er harmoniert auch gut mit Gerichten der traditionellen italienischen Küche.

Das Weingut

Azienda Agricola G.D. Vajra – Weingut in Piemont (Langhe, Provinz Cuneo). ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/it/organic))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola G.D. Vajra.

Familienweingut mit Sitz in Vergne (Gemeinde Barolo), Produzent von Barolo DOCG (u. a. Albe, Coste di Rose, Ravera und Bricco delle Viole); betreibt biologischen Weinbau und stellt elegante, terroirbetonte Weine her. ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/))

Region: Piemont (Langhe, Provinz Cuneo). ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/it/organic))

Land: Italien. ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/it/organic))

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Geschichte des Weinguts

Geleitet von der Familie Vaira (Gründer: Aldo Vaira); die Familie baut seit Generationen Reben in den Langhe an und das Weingut gilt als Pionier des Bioweinbaus (Angabe seit 1971). ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/))

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und den einzelnen Lagen; biologischer Weinbau, Streben nach Eleganz und klarer Ortsausprägung statt Extraktion; sorgfältiges Kellerwesen. ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/))

Terroir und Weinberge

Sitz in Vergne (Gemeinde Barolo, CN). Hauptlagen: Bricco delle Viole, Ravera, Coste di Rose, Fossati, La Volta, Coste di Vergne; auch Tätigkeiten in Serralunga d'Alba (Baudana) und weiteren Gemeinden der Langhe. ([gdvajra.it](https://www.gdvajra.it/it/organic))