Bric Cenciurio

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Magnum - Bric Cenciurio

Name: Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Magnum - Bric Cenciurio
Brand: Bric Cenciurio
SKU: gabe-0089M
Price: 101.69 EUR
Availability: InStock

()

Lese die Beschreibung

Format: 150 cl

-18%

$101.69

Empfohlener Preis: $124.32

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Auf Bestellung verfügbar (2-5 Werktage).
Das Produkt wird speziell für Sie bestellt und in 2-5 Werktagen versendet. So haben Sie Zugang zu einer viel größeren und aktuelleren Produktpalette.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Bric Cenciurio
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gemeinde Barolo
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Im Herzen der Langhe, im prestigeträchtigen Gebiet des Comune di Barolo, entsteht der Barolo Bric Cenciurio von Pittatore, ein klassischer und komplexer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, der Hauptrebsorte dieser DOCG-Bezeichnung. Dieser Cru ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die in einem Weinberg mit starker Neigung angebaut werden, was eine ausgewogene Reifung und eine intensive aromatische Fülle begünstigt.

Der Barolo Bric Cenciurio zeichnet sich durch seine Reifung in Eichenfässern aus, in denen er ein umhüllendes Bukett von reifer Kirsche, verwelkten Rosenblättern und süßen Gewürzen entwickelt, begleitet von leichten erdigen Noten und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur, seidige Tannine und eine lange Persistenz, die die Eleganz und Langlebigkeit, die für Barolo typisch sind, optimal zur Geltung bringen.

Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse ist dieser Barolo ein wahres Symbol der Region, das jeden Liebhaber mit seiner raffinierten Majestät zu begeistern vermag.

Das Weingut

Bric Cenciurio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bric Cenciurio.

Piemonteser Familienweingut mit Weinbergen in den Langhe und im Roero, bekannt für die Produktion von Barolo, Roero Arneis sowie einer Palette an Weiß-, Rot- und Schaumweinen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1990

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Riesling (Riesling Renano), Timorasso, Dolcetto, Freisa, Brachetto del Roero, Cabernet Sauvignon

Herstellung von Barolo DOCG sowie einer breiten Auswahl regionaler Weine. Weinberge verteilt zwischen Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri; der Name geht auf den Hügel Bric Cenciurio im Roero zurück. Weinbaulicher Ansatz, der auf Biodiversität und auf die Begrenzung synthetischer Produkte ausgerichtet ist. Angebot, das sowohl stille Weine als auch Schaumweine nach Metodo Martinotti und Metodo Classico sowie Destillate wie Grappa umfasst.

Alle Weine kaufen von Bric Cenciurio Das Weingut Bric Cenciurio

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus dem Zusammenschluss der Familiengrundstücke rund um den historischen Weinberg „Bric Cenciurio“. Die Tätigkeit wurde Anfang der 1990er Jahre von Franco Pittatore und seinem Schwager Carlo Sacchetto begonnen und wird heute von deren Angehörigen fortgeführt, die die Weinberge in Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri bewirtschaften.

Produktionsphilosophie

Produktion in menschlichem Maßstab: manuelle Pflege im Weinberg, Reduzierung des Einsatzes synthetischer Chemikalien, Erhalt der Biodiversität und Respekt vor den natürlichen Reifezeiten der Trauben. Im Weinkeller werden Vinifikationen bevorzugt, die die Ausdruckskraft der Rebsorte und des Terroirs bewahren.

Terroir und Weinberge

Sitz in Barolo mit Weinbergen, die sich zwischen der Gemeinde Barolo und Roero-Gebieten wie Castellinaldo und Magliano Alfieri erstrecken. Der Name leitet sich von einer historischen Lage im Roero ab, einer Gegend, die von Mergelböden und Mikroklimata geprägt ist, wie sie für Langhe und Roero typisch sind.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Erwähnungen in Fachpublikationen und -portalen; die Rubrik 'Premi' der offiziellen Website verweist auf zugehörige Nennungen und Dokumente.