Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore 2021

Name: Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore
Brand: Casa E. di Mirafiore
SKU: Fontana-8PF21211B
Price: 190.47 EUR
Availability: InStock

Casa E. di Mirafiore

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa E. di Mirafiore
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG Parafada von Casa E. di Mirafiore entsteht im Herzen der Langhe, einem ikonischen Gebiet für die Herstellung dieses edlen piemontesischen Weins. Gewonnen ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, bekannt für ihren eleganten und langlebigen Charakter, besticht er durch eine Reifung, die Tradition und sorgfältige Pflege verbindet, oft in großen Holzfässern, die seine Struktur hervorheben, ohne die Feinheit zu überdecken.

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein Vorbote eines komplexen Buketts, in dem sich Düfte von verwelkten Rosen, reifer Kirsche und würzigen Anklängen verflechten. Der Eintritt im Mund ist umhüllend, getragen von gut ausbalancierten Tanninen und frischer Säure, die perfekte Balance und Langlebigkeit garantieren. Erdige Noten und Unterholz prägen ein anhaltendes und raffiniertes Finale.

Ausgezeichnet zu reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten und gereiftem Käse verkörpert dieser Barolo die Exzellenz des Nebbiolo in einem authentischen und feinen regionalen Ausdruck.

Das Weingut

Casa E. di Mirafiore – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa E. di Mirafiore.

Ein traditionsreiches Weingut der Langhe mit Sitz in Serralunga d'Alba (Piemont), bekannt für seine Barolo und für einen traditionellen Ansatz, ergänzt durch biologische Praktiken.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1878

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Pinot Noir

Traditionsweingut der Langhe mit Sitz in Serralunga d'Alba. Gegründet von Emanuele Alberto Guerrieri im 19. Jahrhundert. Biologischer Landwirtschaftsbetrieb. Die Produktion konzentriert sich auf Nebbiolo/Barolo. Das Weingut besitzt historische Weinberge und Einzellagen wie Lazzarito und Paiagallo. Teil des Projekts Villaggio Narrante zusammen mit Fontanafredda.

Alle Weine kaufen von Casa E. di Mirafiore Das Weingut Casa E. di Mirafiore

Geschichte des Weinguts

Das von Emanuele Alberto Guerrieri, conte di Mirafiore, gegründete Weingut hat seinen historischen Ursprung in den Hügeln von Serralunga d'Alba und entwickelte bereits im 19. Jahrhundert Anwesen in der Gegend von Barolo und Fontanafredda. In der offiziellen Darstellung des Unternehmens wird die Verbindung zur königlichen Familie sowie die lange Produktionstradition hervorgehoben, die zur Verbreitung des Barolo im Ausland beigetragen hat. In den letzten Jahren wurde es zusammen mit Fontanafredda in die Aktivitäten des Villaggio Narrante integriert und hat dabei seine historische Identität bewahrt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Stil, der auf Präzision, Ausgewogenheit und Eleganz setzt und traditionelle Weinbereitungsmethoden sowie die Wertschätzung des Terroirs bevorzugt. Seit 2018 wird es als biologischer Landwirtschaftsbetrieb geführt, mit dem Ziel, die Verbindung zwischen Rebe und Herkunftsgebiet durch Anbau- und Ausbaumethoden, die der Tradition verpflichtet sind, zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba, in den piemontesischen Langhe, bewirtschaftet das Weingut Weinberge in den Unterzonen von Barolo und Fontanafredda und besitzt historische Cru wie Lazzarito und Paiagallo. Das Gebiet ist als Weinbaulandschaft mit hoher Eignung für den Nebbiolo anerkannt.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Auszeichnungen zählen internationale Anerkennungen: So ist beispielsweise Casa E. di Mirafiore in den DWWA/Decanter-Sammlungen unter den prämierten Weinen aufgeführt.