Barolo DOCG - Terlo - Cagliero 2020

Barolo DOCG - Terlo - Cagliero ist ein ausgezeichneter Ausdruck des Nebbiolo und stammt aus der spezifischen MGA (Additional Geographical Mention) Terlo, die im prestigeträchtigen Barolo-Weingebiet liegt. Das im Herzen der Langhe gelegene Weingut Cagliero widmet dem Anbau dieser symbolträchtigen Rebe des Piemont besondere Aufmerksamkeit und kreiert Weine, die das Territorium und die Tradition getreu widerspiegeln.

Der Barolo Terlo di Cagliero zeichnet sich durch seine Eleganz, Struktur und Tiefe aus und ist das Ergebnis der Kombination eines außergewöhnlichen Terroirs und sorgfältiger Weinbereitungs- und Reifetechniken, die darauf abzielen, die Identität und Reinheit der Nebbiolo-Trauben zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Quintessenz des Barolo verkörpert, mit einer Komplexität und einem Reifepotenzial, die ihn zu einem der am meisten geschätzten seiner Kategorie machen.

Optisch hat der Wein eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die sich im Laufe der Zeit verstärken. In der Nase bietet Barolo Terlo ein komplexes und umhüllendes Geruchsprofil mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen und balsamischen Anklängen, bereichert durch Nuancen von Tabak und Leder, ein Zeichen sorgfältiger Reifung im Holz.

Im Mund drückt der Wein eine großartige Struktur mit robusten, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure aus, die zu einer langen Geschmacksdauer beiträgt. Die Aromen stehen im Einklang mit den Geruchsempfindungen und entwickeln sich zu einem anhaltenden und komplexen Abgang mit einer leichten mineralischen Ader, die dem Schluck noch mehr Tiefe verleiht.

Der Barolo DOCG Terlo - Cagliero eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Pilzgerichten, Wild und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Wein zum Nachdenken, der von einer längeren Reifung profitiert, um alle seine Facetten und Eigenschaften zu offenbaren Entwicklung im Laufe der Zeit.